樽酒

静岡の銘酒　開運の樽酒です。

今月の19日、２０日に開店一周年の催しをしました。

その時に用意したのが、このお酒。

開けた日、二日目、三日目と変化する味わいに感動。

日本酒の奥深さをあらためて知ったように思います。

そして、薦被りの美しさ。

日本は素晴らしい。

頑張ろう日本と思います。

やつがしら

観賞用のやつがしら？

築地の八百屋さんで見つけました。

購入して一月余り。

地下の店なので、まったく日が当たりません。

でも、すくすくと真直ぐに伸びています。

そのやわらかな緑の葉の色が

心を癒してくれます。

朝、水を取り換える度に、今日も一日頑張ろうと思います。

菜の花とかいわれ大根の昆布締め

かいわれ大根の昆布締めは祖母の十八番。
もう亡くなってニ十年近くなります。
当時出始めだったかいわれ大根でしたので、
タキイ種苗から種を取り寄せて、
自分で栽培までしていました。

かいわれ大根だけだとお店では出し難いので、
菜の花と一緒に春らしくしてみました。