本日の銀輪庵・・・おうちランチ・・・まぐろ漬け丼!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日のランチは 昨日奥が買って来て漬けにしておいたまぐろのお刺身魚

これをレンチンご飯の上にきざみ海苔をの上にたっぷりのせて まぐろ漬けを並べて三つ葉とゆで卵を飾って”まぐろ漬け丼”の出来上がりです🥢

奥の造った豆腐、ワカメ、キノコのお味噌汁を添えておうちランチですexclamation ×2

今日も奥と二人で美味しくいただきましたうまい!