本日の銀輪庵・・・ディナー❓・・・餅カレー！！

今夜のディナーは　二日間ストーブの上で煮た牛脛肉を使ってカレーを造った

フォンドボウ　ディナーカレーのペーストを使い　隠し味には　コクと甘みを出すチョコシロップ、旨味をプラスする粉チーズ、香りと辛みでカレーパウダーをマシマシして仕上げました

お正月なので　お餅をトッピングしてに「餅カレー」にして美味しくいただきました