本日の銀輪庵・・・料理・・・プリプリ海老と茄子のオイスターソース炒め！！

本日の我が家の夕飯のメイン・・・プリプリ🦐とのオイスターソース炒め・・・を造りました

チャンしておいた🦐をニンニク、ショウガで香り付けをしたゴマ油で炒めてボールにとっておきます

同じ鍋にごま油を足してを炒めて火を通します

ここに取っておいた🦐を併せて　オイスターソース.チキン出しで味付けをしてお皿に盛って刻みネギを載せて出来上がりです

と一緒に奥と二人で美味しく頂きました