ゴールデンウィーク最終日。
こんなイベントがありました
↓沖縄へ行った
つも～り～です
ゴールデンウィークといえば
旅行に行かれる方も多いですが、
銀の櫂にいても
他県の郷土料理を味わって
少しでも旅行気分になって
いただければいいなー
と思い企画しました
『沖縄』といえば？？
ゴーヤチャンプル？？
No!!No!!No!!
サーターアンダギーです
まず、ボウルに卵を割り
しっかりと混ぜます
みなさん殻が入らないように
丁寧に割ることができてました
そのボウルの中に粉を入れます
この粉はミックス粉なので
卵があればできちゃうんです
今回は
▽プレーン
▽紅芋
▽黒糖 の３種類
用意しました
なんとこのミックス粉
沖縄出身のスタッフが
実家から送られてきたもの！！
沖縄産なのです
そして混ぜて～混ぜて～
意外と固めの生地にびっくり
同席の方と協力して混ぜました
３時のおやつの時間に
丸めて揚げたら出来上がり
表面は同じ色なのに
中を見ると・・・・
味別で色がちゃんとついてました
こんなにたくさん揚がりました
多い方で７個食べられました
サーターアンダギー大好評
一番人気は黒糖味でした
このイベントを通して
沖縄に行ったつもりに
なっていただけましたか？？
今度は私が育った
岡山県の郷土料理で
楽しんでいただけたらと思います
銀の櫂デイサービス 壁村
