英会話とお料理を楽しんできました。
広尾の外国人マダム邸で
美味しすぎる英会話でランチョン
素敵な空間で英会話とお料理を楽しむ
最近、とっても話題になっているサロンです。
広尾の駅近くのカフェテリアは
祭日だったせいか、のんびりと愉しむ
外国人でいっぱい、
ここ日本かしら？と思ってしまいました。
多くの大使館が立ち並らぶ広尾は
洗練された雰囲気。
マダム邸はコンテンポラリーなインテリアの中に
オリエンタルを取り入れたような素敵な空間。
広々とした空間に猫のタフィ。
マダムＭａｒｙは気取りのない、
楽しいおもてなし上手なイタリア系オーストラリア人、
くせのないきれいな英語で非常に聞き取り易かったです。
まずは簡単な自己紹介のあと、フォッカッチャの作り方。
気取りのないMaryの作り方は、
おおらかでほがらかなパフォーマンス。
温かさを感じさせます。
焼き上がったばかりのフォッカチャ↓
これは切り分けられたもの↓
あとのお料理は
あらかじめ作ってくださっていた物を
頂戴します。
どれもおいしい
こんな風に食に対して向き合っていたら
きっと心身とも健やかにいられるのかな？
と思ってしまいました。
特にオリーブオイルにはこだわりを持っていて、お気に入りのものは
My Baby と呼んでいました。
デザート２種
ナッツがいっぱいのデザートは初めてのフレーヴァー。
マドレーヌのような形のケーキは人参入り、
どちらも甘すぎずおいしい。
参加されている方たちも、英会話を楽しみたい、と
いう同じ目的でいらっしゃっているので、
わきあいあい。
みんなでずっと大笑いo(^▽^)oしっぱなし、という感じでした。
これもマダムのお人柄だと思うのですが、英語がつたない方でも
とても上手にいろいろを聞き出してくださって、
そのおもてなしの心がすばらしかったです。
１月は中国茶インストラクターとして Lily先生が招かれます。
美味しすぎる広尾お料理サロンのひと時、
ご興味ありましたら、
ぜひご参加下さい。
私も又、ぜひ参加したいです。
