スマートチーズ＆牛蒡っていけますぞ♫
スマートチーズ って 食べたことありますか？
なにも これを食べるとスマートになるってな 《おいしい話》 じゃあなくて
明治北海道十勝スマートチーズ という商品名 ですからね
これが なかなか
うまみ乳酸菌熟成によって実現した濃厚なうまみの全く新しいチーズ
という キャッチコピー
はいっ その通りでごじゃりまする～
で これに合うよね と合わせてみたのが 牛蒡 です。
ほんと 合うんですよ 牛蒡 と スマートチーズ
作ってみましたよ。 こんなレシピ
スマートチーズと豚肉の☆柳川風 
出汁なんか加えなくたっていいんです。
牛蒡 と スマートチーズ で旨みばっちり
結構トーストしたパン にも合ったりしますしね
ちょっと大きめのささがき牛蒡 が たっぷりぺろりと食べられますよ。
明治乳業さんも 日々研究開発していらっしゃるんですねえ 
今日も
やっぱり すごいや 日本人 
です。
レシピは → http://cookpad.com/recipe/1712637 見てね ❤
クールで素敵なアイツ☆アイスプラント
クールで素敵なんだから もお～ 
と 去年の夏から 思っています 
アイスプラント さま
う～ん 実に 不思議な野菜
ほんのり塩気があって
しゃりしゃりしていて
表面には きらきらアイス が ぱあ～っ っと 光っているみたいだし 
出会ったのは 去年の初夏 蓼科 
去年末くらいから
茨城産を販売し始めて
これが お安いっ！１パック１００円也 (o^-')b
おやおや 静岡産までも ん？ 「シオーナ」 ですと？ そうもいうね ♫
(＠新浦安アトレ1階の八百屋さん)
ちょっと誰かといっしょの晩ごはん のときには 必ず登場 
素敵なところを 見せてくれるんです。
ベビーリーフ や 彩りのきれいな野菜 と合わせて
オリーブ油少し で かる～く和えて
松の実 を ぱらりと散らしたら 出来上がり ❤
ドレッシングは ポン酢＋バルサミコ酢少し
お刺身に合わせるときには ドレッシングには ワサビを加えて
ギョーザの皮を揚げて 砕いたものを添える。
で 思うんですね (☆｡☆)
野菜ひとつとっても
やっぱり すごいぞ 日本人
新しいものを取り込む その好奇心
そしてジャンプさせる 技術力
さらに定着させていく 裾野の広さ
クックパッド始めて そう実感することも 多々あり です。
こんなに みんながお料理をいろいろ考えて
ステキな写真を撮って 載せて公開してる国ってあんまりないですよね。
もうプロ級のひともいっぱいいて
アマ と プロ(料理研究家といった意味で) のボーダー は
もう 存在しないな と思いますよ。
長女も
「スクラップブッキング も みんなすごいの。
めちゃくちゃ 丁寧だしね♪」
と言っていたしで
やっぱり すごいや 日本人
りんごはなんにもいわないけれど
紅い林檎 青い林檎
近頃 気になる 黄色いりんご
お料理に使うなら 黄色い シナノゴールド ですね
やわらかな酸味 と 少しだけ洋梨のような香りと味がして
前菜に よく使っています。
おもてなしのもう一品 というときに どうぞ 
りんご☆アボカド☆サーモンのタルタル です。
ほんとうに ただ切って和えるだけですよ 
レシピは → http://cookpad.com/recipe/1713313 見てね ♫
七年前 岩手県産林檎のレシピ を頼まれて 冊子に載せたのが
りんご☆アボカド☆生ハムで翡翠色のサラダ です。
そのときには 紅いりんごを使って 皮を少しだけ残して
翡翠色の中に ほんの少し 赤い色が見え隠れする レシピでした。
そのころの料理教室で 彩りがクリスマスカラー だったので
十二月のメニューの前菜 に組み込んでいました。
ほんと ただ切って和えるだけの 簡単レシピ ですよ
レシピはこちら → http://cookpad.com/recipe/1713353
去年のクリスマスに 作ろうと思って 買い物に行って
生ハム の あまりの高さに
「うわ～っ 前菜の一品にちょっと使うだけなのにぃ～っ 高過ぎ～」
かといって 添加物だらけの生ハムは嫌だし 
で
「むむ？ 生食用サーモン 使えばいいじゃん。 この頃安いしね サーモン」
と そんなわけで 出来たのが 最初のレシピ です。
でも やっぱり美味しいデス！ 生ハム ❤
どちらも簡単＆美味レシピですから ぜひお試しを
「ん？ん～？ 青森産シナノゴールド？」
かなり ポピュラーになってきましたね シナノゴールド氏
どうですか？ 全国的な人気になっちゃった気持ちは？
.・・・・・・・・・ ふむふむ ・・・・・・・・ そお～？
りんごは なんにも いわないけれど りんごの気持ちは よ～くわかるぅ～
なんのこっちゃ？
りんご かわいや かわいや 林檎 