料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~ -34ページ目

2AM と ワカメスープ

三年近く受けていた 韓国語講座 をやめて

韓国人留学生に個人レッスンをしてもらい始めて

もう 四年目。

彼女たちの留学期間は 半年なので 

もう七人の留学生に 習ったことになる。

その七人目の留学生が ヘジンちゃん。


ヘジンちゃん も 半年の交換留学期間を終え 

先月の中旬に ソウルに帰国してしまった 飛行機


ソウルの女子大生たち は みんな おしゃれで 明るくて 

何より 日本が大好きで 熱心に日本語の勉強に取り組んでいる。


留学生との韓国語レッスン は 一対一で一時間 韓国語だけで話し

言い間違いを訂正してもらうという フリーレッスン。


韓国や日本のちょっと気になるコラムやニュース

韓国ドラマ 演芸人 (韓国では芸能人のことをこういう) のこと 

料理 などについての題材 を用意して行って

気の向くままに お気楽レッスン を愉しんでいる。


とにかく韓国語を聞き 韓国語で話す という実用韓国語会話


しかし 生来が 気概も向上心もない軟弱者な生徒 なもんで

一向に上達しないで 同じところをぐるぐる 周っているだけですが。


今までの七人の留学生全員と それぞれ素敵な思い出があるけれど

ヘジンちゃん とのレッスンで 印象に残ったことはというと これ ビックリマーク


2AM という 最近日本デビューしたK-POPグループの歌 について 話していて

うわっ こりゃ おもしろいわあ と思ったのが

Never let you go ~死んでも離さない

という曲のこと。


♪  幼くても(若くても) 痛み(辛いの)は 同じ

   世間を知らなくても 痛みを感じないわけじゃない ♪カラオケ ~ (日本語訳)


と メンバーの中で一番若くて その頃は十代だったジヌン  が

こう 歌い始めると 

ファンは もう胸きゅんになって みんながきゃーって感じだったんですよ


と ヘジンちゃん が 韓国での彼らの人気ぶりについて 教えてくれた。


うんうんっ わかるわ~っ そのシチュエーション そりゃ ハート鷲掴みよね 恋の矢

これは 貴重な情報だわ ラブラブ


で 日本発売の

日本語バージョンは というと


「♪ 深く胸に刺さる 

   痛みのわけなら僕にだってわかる ♪カラオケ


と えらくソフト~になっていて,,,,,,,,,

う~ん ,,,,,,,,, 危なっかしい一途さが.........感じられないよおお~!


で もっか U-チューブ で 韓国語バージョン再生して 韓国語で聞いている。

(あっ もちろん日本語訳付いてますから)


「♪ どうしても 行くんだったら

  僕の胸が 痛まないように

  せめて 生きていけるように

  ダメなら どうせ 生きていけないんだ

  

  死んでも離さない ♪カラオケ ~(日本語訳)」

 


なんて言われたら どうしましょう~?


ま 杞憂ですっ

そんな 妄想は ええ加減にして (*゚.゚)ゞ っと


料理好きのヘジンちゃん は 二回目のレッスンのときに

なんと ワカメスープ を作って 魔法瓶に入れて持ってきてくれたのです。

ごはん と キムチも いっしょに。


「韓国では 生日(誕生日)には ワカメスープ 作ってあげるんですよ。

先週 誕生日だったでしょう?」

って 

昨年九月末 彼女との初対面の日が ちょうど私の誕生日だったので 

「今日は私の誕生日なんですよ」

と 何気なく話したのを ちゃんと覚えていてくれたのです。

こんなに嬉しいこと なかったなあ ドキドキ

まるで 韓ドラの世界だあ~ テレビ


私の 生日(誕生日)初ワカメスープ 

大切な思い出レシピ になりなした。


韓国風★牛肉とワカメのスープ




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~



         

レシピはこちら →  http://cookpad.com/recipe/1722471


以前通っていた韓国料理教室で習った ワカメスープ 

牛肉は細かく切って作る というレシピだったけれども

彼女のワカメスープ は 大きめの角切り牛肉 が たくさん入って

韓国のワカメ も たっぷり入った ほんとうに 美味しいスープでした。


クッカンジャン(汁醤油~100%大豆のみ使用した伝統製法による韓国の醤油)

を使うそうだけれど

それを無理に買うこともないので 塩+濃口しょうゆ(または薄口醤油) を使い 

ワカメ も 日本の塩蔵ワカメ を使っています。

(でも 今度韓国に行ったら ぜったい!買いますよ~!クッカンジャン)

 


ワカメスープ に関しては 私のブログ で以前触れていますので

よかったら 見てみてください

                   左下矢印

http://ameblo.jp/gingamom/archive3-201108.html#main


ヘジンちゃん ありがとう ドキドキ 

私も ずう~~っと 韓国語の勉強 続けますからね v(^-^)v


カラオケ P. S

昨日六日午後 長女から電話 携帯


「あのさ~ 今ブログ読んでるんだけれど

2AM って 2PM の間違いだよお!」


ふっふっふ~っ

「ちゃいますぅう~~

ダンスパフォーマンス中心グループが 2PM で

歌唱力中心のグループが 2AM なんですぅう~!」


ちなみに かっこええ~ 2PM 

韓国では 「チムスンドル」 と言われているんだそう。

(正確には 「チ」 ではなくてジとチの間くらいの発音)


チムスン=獣 に アイドル を 合わせてこう言うんだとさ (b^-゜)


これも 二年前に習っていた留学生のパクさんから 教えてもらいました❤




初節句のお祝い

昨日 孫娘R三才 から電話 携帯


「ばあば あした ぱーてぃー してくれて ありがと」

 

一日遅れのひな祭り おひなさま でしたが

昨年八月に生まれたMちゃんの初節句のお祝い をしました


「すこし早く来て お手伝いしてね」

と電話して


朝 焼いておいた クックパッドで見つけた 

ひな祭り☆ひな壇のイチゴショートケーキ 

の デコレーションをいっしょにしたり いちご

すし飯を作るお手伝いをしたり。


すし飯を作るときには、うちわで風を送ってくれるのが 彼女の任務。

一才のときには うちわを持って 「ぱっ ぱっ」 と遊んでいたね

二才では 「ぱーた ぱーた」 と なり

今年は すごい風を送ってくれて

大した助っ人ぶり を見せてくれました (^_^)v


Mちゃんの初節句のお膳 には 


ちらし寿司 や お吸い物 

りんご・アボカド・生ハムの翡翠色のサラダ  菜の花

里芋マッシュを豆乳でのばしたソースを蛤に詰めて焼いたもの

(わたあめぶんぶんさんのレシピ)


を 用意しました。


 



料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~





と言っても Mちゃん は まだ食べられないんですけどね。

 

みんなは 手巻き寿司 にして

あとは いろいろちょこちょこ 用意して 楽しい 雛祭り o(^-^)o


部屋中の 梅の花 が 満開で

ああ こんなに 梅の花 って きれいなんだ 

と 梅に魅せられた そんな

ひな祭り でした おひなさま


そろそろ 神社の横の紅白梅 も 咲いたかな 

明日 見に行こうかな 自転車




弥生三月 雛祭り

弥生三月 雛祭り 


お雛様が 部屋のあちこちで 微笑んでいます。


サイドボードの上には 木目込みのお雛様 




料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~





満身創痍で 長い長いときを経た 木目込みのお雛様 


子供のころは どうも好きになれなくて

部屋の隅に 追いやられていたような記憶があります。


三人官女や五人囃子 隋臣 を従えて

寝殿造りの御殿にお住まいのお雛様 のほうが 好きだった。

父が作ってくれたひな壇に わくわくしながら 飾ったものです。

小さくても華やかだったからか 子供心にも そっちのお雛様が 好きだった。


歳月が経ち 年を重ね わかるようになるものってありますよね。 

木目込み雛 のあったかさ 素朴さ 

愛おしくなってきています。

三月 サイドボードの上に 飾りました。


サイドボードには 黒の古い帯 で作ったテーブルランナーをかけて

テーブルとの調和をとります。

部屋をすべて模様替え とはいかないから

サイドボードの上の飾りを変えて 雰囲気をテーブルに合わせています。


テーブルには

朱い半幅帯 を切って作った テーブルランナー をかけて

お雛様のお道具の高坏 に お花の蝋燭 を飾ります ブーケ2





料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~




朱い半幅帯 は たんす屋 で二千円だったかな。

テーブルの長さに合わせて 切って まつっただけ。


先週の金曜日 マダムO と 清龍神社の横の 紅白梅 を見に行って

まだまだ梅は固い蕾 だったのだけれど 

ちょうど剪定をしていて 両手にいっぱいの 梅の枝 を もらってきました。

 

「きょう 誕生日なの。 梅が咲くころに生まれたの。

だから こんなにたくさんの梅をいただいて 幸せだわ」

と マダムO


今年は 梅で節句 ですね。


梅の小枝 をちょっと活けて

年に一度の 雛祭り





料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~





もう ひと月前になるかしら 

おしゃべりしていたときの マダムO の一言 が なぜか耳に残っています。


「お雛様って 毎年 飾ってあげないと 寂しがるっていうでしょ」


おひなさま


毎年 毎年 巡りくる 節句 に

お雛様 を飾り

繰り返され 続く 歳月 に寄り添って 

恙(つつが)なく 暮らしていく 幸せ

大切にしなさい

という 人々の声のように思えます。