オアフで プチ自炊 その参
「退職したら ハワイ大学の短期語学留学したいですよねぇ～」
と 友人のHさん と 話したことがあったけれど・・・
「うん そうだねぇ～
語学留学じゃなくてもいいから ハワイでフラして 英語使って
韓国人の友だち作って 韓国料理作ったり 韓国語話したら
一石二鳥だわよね」
と 以前話していたのですが・・・
ありゃりゃ 韓国語使えるじゃないですか ハワイで 
タクシードライバーで一番多かったのが韓国人ドライバー
次がベトナム人
(ベトナム語の簡単なあいさつくらい覚えておけばよかったわ～)
韓国人ドライバーだとわかったら すかさず
「韓国の方ですか？」
と 韓国語で話を切り出して 韓国語の実習 となるわけです。
韓国では タクシードライバーのことを
運転技師様(ウンジョンギサニム) というので
そう呼んでみる
世間話 やら いろいろ盛り上がって 楽しい車中となるわけ 
そして ショップの店員さんも韓国人の方多し
まあちゃん が ハワイアンジュエリー 見たい 
というので
付き添っていったら そこにも韓国人の店員さん
ひとしきり盛り上がって はて？ここはどこかいな？
ドンキに行く途中には 韓国系スーパー パラマ・スーパーマーケット
うわあっ ここ 韓国じゃ～ん
思わずお土産に 双和茶 買いました 
プルコギ用お肉の切り方も 韓国スタイルでチルド状の肉を薄くスライスしたもの
おおっ 安城湯麺(ラーメン) も あるよ 一つ買っちゃおう
韓国 meets Hawaii な プレート になっちゃいました 
プルコギ風ボウル(丼) には 目玉焼きのせて
おかずプレート には
ベビーロメイン アルファルファ リンダアボカド
そして
初めてみたのが シーアスパラガス なる野菜
(この野菜は アボカド以外は Whole Foods Market で購入)
さっと茹でて味見してみたら 想像以上に塩分を含んでいるので
持参した おかか＋ごま で お浸し 作りました
プルコギ丼 に アボカドとかアルファルファ のせて いただいたら
いい感じですよ これ
お浸しも入れちゃえ
もう ミックス丼です！ 美味しいぞ～
スープ代わりに一袋の安城湯麺 を 四人で分けて いただいて
けっこうなお味でした
ハワイで楽しむ韓国
これもありだわね (-_☆)
オアフで プチ自炊 その弐
ここだけは 行かねばならぬのです 
と 決めていたのが
カハラ・ショッピングモール に ある Whole Foods Market
日射しは強いし 四人だし 
「もぉ タクシー で行こうかっ」
ベトナム人運転手さんとの会話を楽しみながら 優雅に カハラ 到着
またまた わっくわくスーパーマーケット です
お土産用に ワイルドライス ピーカンナッツ ラビットクッキー などなどを買って
プチ自炊のための食料品 を 購入
野菜 果物売り場 って ほんと 面白いですよね～
必要なもの ちゃんと無理せず消費できるもの を ピックアップしたら こんな感じ
果物たくさん 乳製品 ハワイの塩 珍しいハワイの野菜 など
そして 今回 必ず食べてみたかったのが アサイボウル
それが何なのか わからなくて
「使っているボウル(器)が アサイさん作なんじゃないの～？」
とか
「う～ん フルーツ？ シリアル？」
何冊か冊子を見ていて やっと 発見
アマゾン・ブラジルのブルーベリーに似た果実 で
ポリフェノールなどを多く含む健康果物
ジュースにして飲むことが多い
はあ そうだったんですか (ﾉ´▽｀)ﾉ
マーケットのお兄さんに聞いて アサイジュース発見
写真上真ん中の紫色のボトルがそれ アサイベリー
もちろん 次の日の朝食に 登場 アサイボウル
どうです？
ふんだんに飾られた フレッシュフルーツ 輝いているでしょ
どれどれ どんな味かしら？
うん 美味しいな ブルーベリージュース みたいな味です。
マンゴー 苺 ブルーベリー バナナ パイナップル が 豪華～ 
抗酸化酵素 やら ポリフェノール が みなぎって
思わず フラ 踊りたくなりました
「ねえ アサイボウルだけぇ～？」
まあちゃん 心配しないで
ちゃんとパンもありますから 
オアフで プチ自炊 その壱
バタバタ 忙しく 私事＆旅行 で あっちこっち 
南国・宮崎 で 椰子の木 ブーゲンビリア に うっとり～
椰子の木 が 揺れる わが町 に着いて
宮崎空港で買ったマンゴー 食べていたら
ありゃ？ ハワイの記憶 朧じゃ～ん
ブランクありましたが
まだ続きます。 ハワイのこと あんなこと こんなこと
今回の旅の目的 その二
オハフでプチ自炊するぞ～
さっそく スーパーマーケットに GO～ 
あっ その前に・・・っと
ちょうど オアフに着いた火曜日 は
ロイヤルハワイアンセンターの三階で ファーマーズマーケット開催日
３時半からのマーケットにて
「わぁ～ぉっ お・い・し・そ～」
と 好奇心全開 で
マンゴー
ハワイ島・コナ産のリンダアボカド(これがもう大きさは２０センチ近くあって
ダチョウの卵みたいで 繊維が細やかで クリーミー)
ブルーベリー パイナップル バナナ・・・
スィーツも買って・・・
翌日の朝食 準備O.K
夕方から
やっぱり ドンキホーテ 行こっ
と 全員一致で すたすた歩いてドンキにGO～
うわっ 目の色変わりましたぞ～ 
お土産のコーヒーとか チョコレートとかの下見
そして 絶対買わねば！ は お米
有機カリフォルニア米 スパム 野菜 などなど・・・も 買って
ホテルの横の コンビニ WHALERS で 水 パン 牛乳 卵 も 買って
はいっ オアフでプチ自炊 最初は これ
ん？
切っただけじゃ～ん？
そうだけど・・・
上から時計回りに
タロブレッド(紫色のパンです)
マラサダ(ハワイの揚げパン)二種類～マンゴークリーム＆ココナッツクリーム
マンゴー ブルーベリー バナナ 胡瓜
真ん中の羊羹みたいなのは ピーナッツ味のBAKED MOCHI (ういろうみたいな感じ)
インスタントのコナ１００％コーヒー ＆ 牛乳
ミネラルウォーターのペットボトル も ステキでしょ？
レフアの花模様 です。
イカシた朝食だぜぃ～
はいっ
次の写真 は これっ 
これは 三日目の朝食
「ねえ～ いつスパムむすび 食べるの～ぉ？」
と いう 肉食系女子まあちゃん の リクエスト に 答えての朝食
初日にショッピングセンターのフードコート で 食べた
スパムむすび UME が イケテいたので このレシピは いっただき～
でも ごはんはちょっと硬かったから これは 自分で炊くに限りますね 
朝食用に 夜寝る前に米を洗って
１．２倍のミネラルウォーター を加えて 片手鍋に入れて
一晩冷蔵庫で浸水させ 翌朝 鍋で炊飯。
うん ふっくら おいしい～ o(^-^)o
ラップの上に置いた握り飯 に セツさま持参の小梅 を 刻んで ぱらぱら
ソテーしたスパム を 置いて ぎゅ～っと おむすびに
これまた持参した 焼き海苔でくるり
スパムむすび UME は 各自で好きな大きさに作って
あとは 卵焼き 胡瓜 パイナップル
日本からの持参の煎茶 を フライパンで煎って
ほうじ茶 を いい香りとともに たっぷり マグに注ぐ・・・
いやあ～ 日本人はやっぱ これやわねぇ
残ったスパムで お弁当用のスパムむすびも作って・・・
って こまめに作ってくれたのは マダム・サバイバルOさま なのです
はいっ マダムの秘められていた 智慧と英知 隠された鷹の爪 じわ～っと！
発揮です
あらら？ ミネラルウォーターの大きな空ペットボトル は
なっ なんと 半分に包丁で切って 生ごみ容器 になっておるではありませんか！
紙パックに入れたほうじ茶の出がらしは そのまま 食器洗い用のスポンジ代わり に
他にも 数々の あっと驚くサバイバル術 (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
大したもんです あっぱれ です 
でも 本人が
「ねえ～ サバイバル っての 取ってよ～ 」
と おっしゃるので
マダム・サバイバルO 改め 「おねえちゃん」
みんなのおねえちゃん に 変身 
したところで 続きは またね