セラヤに来て魚というと白身魚
たんぱく味なのでフライとかはおいしいのですが
どうしたら日本人に合うかなって考えて
昨日 醤油麹につけて焼いてみました
＼(＠＾０＾＠)/これが おいしい
塩麹でも今度やってみようと思います
お肉も薄切りみたいに見えて買ってきて焼くと固くなり
残念な事多かったのですが工夫次第で
おいしくなるかもぉと(o^-^o) ウヒッ
みそ漬けでもいいかもね
肉・魚 ビニールに入れて味噌なり麹なり入れて 冷蔵庫で
一晩いれておくだけ 焦げやすいんで火加減注意です