最近お知り合いになった方が、
中国茶のお店をオープンいたしました。
その前のプレオープンにお呼ばれしたので、行ってきました
かなり築年数がたった古い住宅を、お店仕様にリフォームしたそうです。
とても落ち着く空間です
こんなに茶筒が
確かにオープンするまで
色々と茶葉の選定に時間をかけたと言っておりました
お茶には、お菓子もついてきます♪
中国や台湾のお菓子♪
偶然にも、私が大好きサンザシもついてきましたよ～
中国のお菓子って、見た目地味だけど
でもめちゃくちゃ美味しいのよ
ヒマワリの種は、キャラメルのフレーバー付きで
本当は殻を残すらしいんだけど、殻まで美味しくて食べちゃった
今回はジャスミンティーをお願いしました。
自分で淹れるシステムです♪
お湯を入れて蒸します～
出来上がり～
なんか、実家に帰ってきたような
この空間で飲むお茶が、ホッとする
各テーブルに、電子ポットがあるので
お茶が無くなったら、お湯を注いて
何度もお茶を楽しむことができます
試食として、こちらも頂きました♪
中華パイです。
日によって変わるらしいです。
この日は、紫芋香蘇という中華パイで
中にお芋の餡が入っています。
これめっちゃ美味しい
近くなので、時々遊びに行かせていただき
確実に常連さんいなる予定です