新酒シーズン開幕！ 其の五 無垢の酒

今週の

3月5日(金)入荷予定のまつもと新酒四天王！

『五橋　無垢の酒』

純米吟醸生原酒あらばしり無調整！

【蔵元より】
トラタン村山田錦を全量使用。上槽のタイミングを調整してイメージに近いものができました。華やかな吟醸香と旨味をしっかり感じられる酒質。無垢ならではの酒本来の味が楽しめると思います。

【分析値】
〈アルコール度数〉　17.7　〈日本酒度〉　+1.0
〈酸度〉　1.6　〈アミノ酸度〉　1.5

〈酵母〉協会9号系　〈仕込水〉錦川伏流水(軟水)

2/4の「立春朝搾り」も大好況という事もあり、

すでに、多数のご予約を承っております。

もう少し余裕があります。

立春朝搾りを買い忘れた方は是非、ご予約を

緊急告知！ 2/27(土) 酒まつり？

緊急ですが

今週の2/27(土)に

柳井クルーズホテルにて開催される

如月　特別企画　

『美酒　美肴　探訪』
のご案内です。


山口県内各地より15蔵元の銘酒が大集結！

和食料理長特製！酒の肴も堪能できます

これだけの、県内のお酒が集まることはなかなかありません

是非、この機会に県内のお酒を呑み比べて、

お好みのお酒を探してみてはいかがですか？

予定銘柄

・獺祭　(旭酒造：岩国市)

・五橋　(酒井酒造：岩国市)

・雁木　(八百新酒造：岩国市)

・金冠黒松　(村重酒造：岩国市)

・はつもみぢ　(原田酒造：周南市)

・寿　(中島屋醸造：周南市)

・毛利公　(山縣本店：周南市)

・金分銅　(金分銅酒造：下松市)

・山猿　(永山酒造：山陽小野田市)

・和可娘　(新谷酒造：山口市)

・三頭火(金光酒造：山口市)

・ふくひれ酒　(しらたき酒造：下関市)

・長陽福娘　(岩崎酒造：萩市)

・長門峡　(岡崎酒造：萩市)

・宝船　(中村酒造：萩市)

・東陽美人　(澄川酒造：萩市)

※あくまで予定です。銘柄名の変更もあります。15蔵元は頂けます。

すべての酒類を呑むためには、体調を整えて挑んでください。

日時：2月27日(土)　18：00～20：00

場所：柳井クルーズホテル　4F　飛鳥の間

料金：￥5,000

他：　高瀬裕充さんによるアコースティックライブ

　　　ﾋﾞｰﾙ・焼酎・烏龍茶は呑み放題です。

ご予約・お問い合わせは・・・

柳井クルーズホテル　℡(0820)23-6000

お早めに

蔵元探訪記 Vol.2 酒井酒造！

先日、2/4の立春の日に酒井酒造(五橋)さん

に行った時の探訪記です。

『蔵元探訪記　酒井酒造さん編』

本日2/19(金)のサンデーやない(新聞折込)に掲載されています。

スペースの関係上、専門的なことには触れていませんが、

一人でも多く・・・

地元、山口に素晴らしい蔵元があることを

お酒を飲む方は勿論、飲まない方にも知ってもらえればと思います。

「酒井酒造」・・・

偶然でしょうが、苗字に「酒」が入っています

名前からして美味しいお酒が出来そうな蔵です。(実際に美味しいです)

次回探訪記は・・・雁木で有名な八百新酒造(岩国市)さんを予定しています。