究極の酒粕！

旭酒造・西田杜氏のオススメ

『獺祭　純米大吟醸　二割三分　遠心分離』の

酒粕！

間違いなく、日本最高峰の酒粕です！

西田杜氏曰く・・・

『まるで、ヨーグルトのよう・・・』

今度、美味しい作り方を聞いてみます
￥630

もっとお手軽に・・・

『獺祭　純米大吟醸　三割九分』の酒粕。
￥525

コレでも充分美味しい！

香が違う！

他の酒粕とは別世界

お酒と詰合せて、ギフトにも出来ます。

辛いんDEATH

マイナーなものを仕入れてしまいました！

ブレアーズ(アメリカ)のホットソースです。

名前からして辛そ～な・・・

『スイートデスソース』

￥683

世界一辛いと言われるハバネロペッパーに蜂蜜とさとうきびをプラス。

さらにマンゴーとパッションフルーツを加えて、甘辛いソースに仕上がっています。

辛さの中にフルーティーなマイルドさがあるソースです。

ちなみに激辛度は『１』です。

でもやっぱり辛いデス！

シリーズ最高激辛度は『５』があるのですが・・・(名前はサドンデス)。

危険なので仕入れませんでした。

『ハラペーニョ　デスソース』
￥683

ハバネロの代わりにグリーンペッパーのハラペーニョをふんだんに使った、数あるデスソースの中で一番マイルドなソースです。

オオブドウホオズキ・ライム果汁・エシャロット・香辛料そしてテキーラをブレンド。

ほんのりと辛いハラペーニョ独特の風味です。

でも、それなりに辛いDEATH

パスタ・ピザ・ホットドッグ・ハンバーガーは勿論！

いろいろな料理に応用できます。

なぜか「ドクロ」のキーホルダーが付いています。

こんなのもありますデス。

『デスレイン・ハラペーニョ・チェダーポテトチップス』

￥210

「デスソース」から生まれたポテトチップス。

厚切りのポテトをパリッと揚げた手造りデス。

チェダーチーズ・サワークリーム・ハバネロを使用した「ピリッ」と辛いチップスDEATH

ほんのり後から効いてくる・・・

やっぱり、ビールに良く合います

かわうそ・39・遠心・おり・生

本日入荷しました！

『獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　遠心分離　おりがらみ　本生』

先月入荷の純吟50に引き続き・・・39のおりがらみ。

初めて見ました。

50でもすばらしかったのに、39はどんなのか？

個人的に今晩、呑んでみます！

イイ感じに、オリがおります。↓

1800ｍｌ/￥4935　(6本在庫有り)

　720ｍｌ/￥2468　(11本在庫有り)

予告：12月には年末のお酒として

三割九分の無濾過生原酒が年一限定で入荷します。

これまた、初めてのお酒で、個人的にも楽しみです。