お雑煮なに味?ブログネタ:お雑煮なに味? 参加中
醤油ベースの鰹だしです。
母親が毎年作りますが、大量の鰹節でダシ汁を取る姿が印象的です。

私もすまし汁で醤油ベースにしていますが、ダシ汁はほんだしです。
大人数向けなら、鰹節をふんだんに使いたいところですが、一人暮らしだと躊躇してしまいます。

私は母から料理を本格的に教えてもらってはいないですが、ほとんど記憶を辿ってフィーリングで作ります。
次回は私がお雑煮作りにりっこうしようかな…
今年の箱根駅伝は、東洋大学が優勝でした。
柏原のような山の神がいない影響を感じさせない強さでした。

復路で駒澤大学をさらに突き放したことも盤石レースの要因ですが、やはり設楽兄弟の活躍が大きいと思います。
弟の悠太が3区でトップに立ち区間賞を取ると、兄の啓太も5区で区間賞です。
芦ノ湖ゴールの時点で、2位とは59秒差とはいえ、復路のメンバーも安心して走れたような気がします。
結果、設楽兄弟を含む5人が区間賞で堂々たる優勝です。

双子に憧れがある私としては、まさしく理想的です。


って、中央大学は来年こそリベンジ果たして下さい。
もう予選会はご勘弁です。
有楽町駅近くで火災があり、沿線のJRが長らく運行出来なくなりました。
東海道新幹線めかなりダイヤが乱れ、帰省からのUターンラッシュにも大きく影響が出ました。
どうやら、火元はパチンコ店のようです。

原因はまだ確認できていませんが、新年早々にこんなトラブルは勘弁して欲しいものです。
すまし汁

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お雑煮食べてて、これは自分でも作りたいなと思い、実践しました。
大根をもらったので、それに合いそうな食材をコンビニで追加しました。
使う食材は、


大根
ほうれん草
しめじ
しいたけ


ダシ汁は、ほんだしに醤油と簡易的です。
大根はやや細かく切ったせいか、早い出来上がりでした。
我ながら、なかなかの味です。
これに餅入れたら、お雑煮の完成です。


ちなみに、料理中はずっと箱根駅伝聞いてました。
中央頑張れよ。
年賀状出した?ブログネタ:年賀状出した? 参加中
私は出した
今回は40枚出しました。
年々減ってます。
時が過ぎると、住所だって変わりますので、いつしか届かなくなるケースもあります。

ちなみに、元日にもらった年賀状は4枚でした。
年賀状出した?
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