12月6日、「わさびの持つ健康成分を検証する
わさびアカデミー」が、
東京・ラフォーレミュージアムで
開催されました。

わさびの権威、お茶の水大学の森光康次郎准教授や
大阪市立大学大学院の関山敦生准教授が
わさびの効能、メカニズムについて
講演しました。

わさびには、料理を引き立てるだけでなく、
抗菌作用や解毒作用等すぐれた機能を持っていて、
花粉症やストレス解消、アトピー性皮膚炎
なんかにも効果があるそうです。

たかがわさびと侮れませんね。

http://fv1.jp/kjnews/?p=10803

 


 

日本コカ・コーラはエコが体験できる
「コカ・コーラ エコカフェ@RESPEKT」(リスペット)
を期間限定で、渋谷にオープンしました。

ココは、エコに関心の無い若者や、
エコを学びたい若者を対象にしていて、
店内にはエコ関係のコンテンツや、
iPadが備えられていて、
ドリンクを飲みながら、気軽にエコを
学べるようになっています。

期間は12月19日までなので
渋谷に行ったときには
よってみてくださいね。

http://fv1.jp/kjnews/?p=10806

 

 

フランスでは、どの町でも必ず
朝市が定期的に開かれるそうです。

食材だけでなく、日用雑貨や衣類など
生活必需品のほとんどを手に入れることができます。

また、朝市は買い物客同士やお店の店員とお客の
繋がりを生み、維持させている空間でもあるんです。

店員は、常連客の好みを心得ているし、
年配の方の体調を気遣ったりもします。

1件ずつまわるのは大変ですが、
大型のスーパーと違って、
人の温かみが伝わってきます。

こんな、フランスの朝市、
フランスに行ったときには
見逃さないでくださいね。


http://www.newsdigest.fr/newsfr/index.php?option=com_content&task=view&id=4346&Itemid=113

 

フランスの...

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