さて、今回は先日の「GoTo高山」の番外編として、高山ラーメンの名店を紹介する事とします。
これは高山駅東口から徒歩10分ぐらいの場所にある「しらかわ」というお店の中華そばです。お土産屋さんにも売っている名店の1つで、映画『君の名は。』で高山ラーメンが登場してから人気が上がったとの話もあります。
メニューは下にある感じで、このシンプルさは千葉の『梅乃家』に匹敵するレベルです。当然、中華そば（並）を注文して1000円。なお、冒頭の写真は味付け玉子を＋100円で追加しています。
味はあっさり醤油で、鶏ガラと魚介などのダシが出ていますがクセがなく食べやすいです。麺は細麺でやや縮れているでしょうか。美味しそうな見た目を裏切る事は決してなく、後味もスッキリして満足感高めで店を出ていきました。
印象的には富山ブラックラーメン（第六十一章参照）に近い感じで、距離的にも富山から国道41号で90km程度なので、高山ラーメンを作る上で多少の影響があったかもしれません。
出入口はこんな感じで、いかにも古くからあるお店っていった雰囲気があります。
外観は次の写真の通りで、標識はありませんが国道158号沿いにあります。ただ、右端に並んでいる人がいますが実はこの後ろに10人以上の行列があり、実際に食べるまで20分以上掛かりました。
今日はここまでです。ホームページは下記に記載。実はこのお店、最近になって上の写真の先に別邸が出来たとか、あるいは都内の中板橋にもあるという噂が…。
【ホームページ
】
