アイスコーヒーの淹れ方
アイスコーヒーの淹れ方、なんて漠然としたテーマですが、これには訳がありまして。。。
普通アイスコーヒーと言うのは先に数人分淹れておいて氷水でサーバー毎冷やしたり冷蔵庫に入れて冷やしておいたりします。
先日、近くのデパートに行ったときのこと。
最後に地下一階の食品売場に行きました。
珈琲豆屋さんの横に珈琲を飲むスペースがあったので一休み。久々にアイスコーヒーを注文。すぐ出てくると思ったら、おもいっきり私の目の前で淹れています。
冷やすのどうするんだろう、と思っていたら、グラスに氷を沢山入れて、その上にホットな淹れたての珈琲を注いでおります。え~っ、と思ったのでした。私は恥ずかしながらそのように作られた珈琲を今まで見た事がなかったのです。
でも、氷がちゃんと溶けて、ちゃんとアイスコーヒーだったのでした。
たしかに、これでもアイスになりますね。
今度からこのようにアイスコーヒーを作ろうと思ったのでした。
最近の買い物
最近、たいしたことはないですが、結構買い物しています。
例えば、自転車を買いました。
自動車ばかり乗っていたのですが、これから近場への用事は自転車で済ませよう、運動の一環としてちょくちょく乗ってみようと思って、購入しました。思ったより便利です。ただ、電池式のライトはまた買わないとかな、と感じました。
次に、300ピースのパズルを買いました。
実は昔からパズルをするのが趣味の一つです。
今回はすぐに作り上げたかったので、300ピースにしました。2時間ぐらいで出来ました。昔、1000ピースのパズルを買って来たら完成に1ヶ月かかってしまいました。今回はそれに比べたらずいぶん楽です。
この写真は糊付け後の、乾かしている状態です。
ちなみにこの絵は新緑の京都・貴船神社です。
珈琲豆も買いに行ったのですが、あんまり良い豆がありませんでした。
結局買わず仕舞い。
今日はこの辺にして、次回はアイスコーヒーのことを書こうと思います。
六曜社珈琲店 ~京都 河原町三条~
先週、京都へ帰りましたが、京都で絶対寄ってみたい喫茶店がありました。
その喫茶店の名は「六曜社珈琲店」。
珈琲好きの人なら、ご存知の方も多いはず。有名な喫茶店です。
六曜社珈琲店は、地下と1階と2つあります。
人から「六曜社、行かれるなら地下ですよ」と伺っていたので、地下店へ。
夜になるとBarになるみたいで、常連さんのキープボトルが並んでいます。
ウエイトレスさんが、ちょっとメイドっぽかったです。
さてさて、気になる珈琲の味は・・・
確かに自家焙煎されているだけあって良いお味。苦くて深みのある珈琲でした。
店内がちょっと狭いのが気になりますが、珈琲が美味しかったので満足です。
また、メニューにドーナツ(100円)がありました。
ブレンドは400円でした。
場所は 「京都市中京区河原町三条下ル」 だそうです。
京都の人はこの書き方で場所が分かるんだから、凄いですよね~
今日はこの辺で。
チェコのビール
今回のW杯は、チェコを応援しておりました。
有名な選手はネドベド、ロシツキー、ポボルスキー、コレル、バロシュ、ガラセク、グリゲラ、ヤンクロフスキー、チェフ。。。。
昨日、東京・渋谷のチェコ料理屋さん「 cafe ano 」へ、W杯一次予選E組 チェコ VS イタリア を観に行きました。観に行くと言うより東京から応援です。
結果的に0-2で負けてしまい、予選突破はならなかったけれど、予選3試合、大変楽しませてもらいました。4年後も頑張って出場して欲しいです。
チェコ料理屋さんで飲んだビールが上に掲載した写真です。ソーセージも食べましたがとっても美味しかったです。
チェコはビール消費量世界一の国だそうですね。
ちなみにチェコのホットドッグを食べました。下に掲載した写真です。






















