オーソドックッスの餡かけ焼きそばヾ(＠°▽°＠)ﾉ
7人分
白菜1/4
人参1/2
筍水煮1/2
しいたけ３個
きくらげ３０ｇ
豚肉４０ｇ
鶏ガラの素適量
ごま油３滴
焼きそば１ｋｇ
水適量
煮込んで一回冷ます
また沸騰させて水溶き片栗粉でとろみをつける
炒めた麺にかけて完成！！
ご飯にかければ中華丼(・ω・)/
お好みで酢をかけたりコショウかけたりお好みでどうぞ♪
ヘルシーをテーマに
トーフハンバーグ
オニオンリング
揚げタコ
ピザ風マフィン
バターシュガーマフィン
本日のサラダ
最近は特に女性を意識してメニュー構成してます
是非皆さんのご意見がほしいですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
コメントお願いします(｡･ω･)ﾉﾞ
よくスーパーに売っている鶏の半身をぶつ切りにした物
家の近所のスーパーでは￥９０円で売っていますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
まず鶏をよく水で洗う（あくが出ないように）
鍋に鶏を入れて黒コショウ少々水１、酢１、醤油１、酒少々、生ニンニクをつぶした物２欠、ホール鷹の爪２本
以上を鍋に入れ火にかけます( ´艸｀)
少しあったまったら砂糖を入れて酸味を調整（よく味見してね）
沸騰したら落し蓋して弱火で２０分くらい煮る
これで鶏肉チョー柔らかくで美味しい煮込みになります(/ω＼)
ちなみにお店ではもう一手間かけますが。。。後はナイショ| 壁 |д･)