にんじんのヘタは捨てないで! | ゲルソン食事療法でガンと闘う

ゲルソン食事療法でガンと闘う

腎臓癌と宣告された父が、頑張りすぎないゲルソン食事療法でガンと闘う日々を娘が綴ります。

にんじんジュースの作り方について、アドバイスを一点。


にんじんのヘタは切り捨てたりせず、一緒にジュースにしてくださいね。


この部分にも栄養が豊富にあるそうです。


ヘタの周りが黒く汚れている場合は、


こんな風に包丁で周りだけ少し削ぎ落してください。



ゲルソン食事療法でガンと闘う-にんじんのヘタ

にんじんだけじゃなく、他の野菜のヘタも栄養豊富だそうです。


捨てるなんてもったいない!


無農薬野菜の皮も、剥かずに使いましょう。


野菜は捨てるところなしですね。


生ゴミも減るし一石二鳥ですよ~


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