1⃣
イタリア シチリア島のリゾート地
タオルミーナにあるリストランテ
グランドゥーカの日本の姉妹店
2⃣
イタリア料理の特徴でもある地産地消
その考えを大切に
神奈川県産の厳選素材にこだわって
季節の食材を仕入れている
3⃣
塩、オリーブオイル、ワイン
料理の決め手になるベースは
南イタリア、シチリア現地の食材を使用
4⃣
グルタミン、アミノ酸等の旨味調味料は
不使用
【ランチメニュー】
前菜サラダ
鮮魚と季節野菜のシチリア風
厳選した白身魚とその出汁と白ワインで
あっさり味、焼きパン粉がけ
魚を使ったパスタ
メニューにあったら
勇気を出して試してみてください
（魚嫌いの人以外に）お勧めです。
(*^▽^*)