卵以外の材料を2.5倍にしてみます。
小麦ファイバー蒸しパンでよく使われている材料は、小麦ファイバー・オオバコ（サイリウム）・ココア・甘味料（シュガーカット0やラカント）・ベーキングパウダー・卵・水分（豆乳や水）・油分（オリーブ油やサラダ油）
ここから限界までカロリーと材料を減らしてみたいのです。油分抜きは成功。卵抜きは失敗。卵は外せないと分かったので、それ以外の割合を増やします。
↑2.5倍がこちら（今回・第五弾）
直径13cmで高さ5cm
断面写真がブレてすみません。
↑2倍がこちら（前回・第四弾）。
直径16cmで高さ3cm。
↑1.5倍がこちら（第三弾）。
↑最初の油分抜きがこちら（第一弾）。
容器を小さくしたので、高さは第三弾の時と同じくらいに復活。ずっしりモッチリ。
…でもね、もう甘さに堪えられなくなってきました。やっぱりシュガーカットゼロの後味が気になるんですよね。
ココアにも甘味料が入ってるし。
今回の材料。
▼小麦ファイバー38g-3kcal-0-0-0
▼オオバコ（井藤版）5g-0kcal
▼ココア粉25g-80kcal-4-2.5-11
▼シュガーカットゼロ25g-0kcal
▼ベーキングパウダー8g-8kcal-0-0-3
▼豆乳（45%オフ）125ml-43kcal-4-2.5-1.2
▼卵1個48g-73kcal-5.9-5-0.2）
※量-カロリー-タンパク質-脂質-糖質
合計207kcal
作り方も簡単に。
・粉類をよ～く混ぜる（最重要）
・水分を加えて手早く混ぜる
・卵を割り入れ手早く混ぜる
・底をトントンぶつけて空気を抜く
・500Wで5分レンジアップ（表面が乾いたらOK）
※5分半でも良かったかも
・周りにぐるっとフォーク等を入れて逆さまに出す（重要）
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↑最終目標は骨！
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