「こんぶ茶一筋９０年」の玉露園様の夏うれしい『減塩こんぶ茶』の紹介です。
塩分を３０％カット（当社こんぶ茶比）しながら、カルシウムやヨウ素などの
ミネラル分を豊富に含んで健康的。
これから心配な熱中症は、たくさん汗をかいてるなかで水分だけ補給した場合に
起こりやすいとされており、夏場の汗で失なわれるミネラル補給におすすめです。
運動後や仕事・勉強の休憩に、冷たいこんぶ茶をゴクッと。夏のヘルシーな新習慣ですね。
料理の隠し味にも大活躍。ソーメンつゆの代わりに使ってもおいしいですよ。
早速試してみました。
こんぶ茶って、温かい飲み物のイメージが強いですよね。
でも、今時期は暑いから、ヒンヤリ冷たい飲み物が飲みたく
なりますよね。と言う事で、冷水でこぶ茶を作ってみました。
冷たい水にこぶ茶の粉末を入れて、粉がだまにならないの
って
心配しましたが、さ～っと溶けます。
冷たいこんぶ茶意外と美味しいです。喉越しが良くて、後から、
昆布の香りが口の中に広がる感じですよ。
でも、うさぎ的には、温かいこぶ茶が好きかも。
塩分を３０％カット（当社こんぶ茶比）しながら、カルシウムやヨウ素
などのミネラル分を豊富に含んでるのが魅力的ですよ。
お料理にも使用できるので、じゃがいも、車麩をお水とこんぶ茶で
煮てみました。
昆布の旨味が、じゃがいも、車麩に浸み込んで、素材の味を生かした
優しいお味でした。
今度は、こんぶ茶を使用して、麺つゆ、お味噌汁のダシに使用して
みたいと思います。
こんぶ茶として飲んでも
、料理にものこんぶ茶
減塩で、昆布は健康にも良いので、常備しておくと、とても便利ですよ～。
是非試してみてね。
