皆さんおはこんばんにち歯(^^)/
友人の影響で、バンドにハマっているスタッフKちゃんです！
今一番キテるバンドはindigo la Endです！
川谷絵音さんの掛け持ちバンドの一つで、恋愛系の曲が多くメロディーも素敵で、川谷さんの歌声もマッチしていて本当に素敵なバンドです( *´艸｀)
他にも「ゲスの極み乙女。」、「ジェニーハイ」、「ichikoro」と全部で４つのバンドを掛け持ちしながら、ソロプロジェクト「独特な人」、「美的計画」としての活動も行っているすごい方です…！
どれもいいので聴いてみてください(*´▽｀*)
さてそれは置いておいて(*_*;
今日は、ハードチーズについて詳しく解説いたします！
テレビアニメなどで穴の開いたチーズを見かけたことはありませんか？
実はあれハードチーズなんです！
あの穴は、熟成時の炭酸ガスの発生によって開けられています。
製造工程において、加熱して強く圧力をかけることによって水分を38％以下にしたのがハードチーズです
セミハードチーズよりも硬く、熟成期間が長いタイプのチーズで、濃厚な味わいが特徴となっています。
熟成期間が長ければ長いほど価値も上がります
保存性が高いのも魅力的ですね！
用途としてはおろし金を使って細かくし、サラダやパスタ、グラタンなどにかけて食べることが比較的多いです
料理のアクセントに最適なチーズなわけです('ω')ノ
賞味期限は開封してから1ヶ月程度を目安にしてください！
とはいえあまり賞味期限を気にする必要はありません！
乾燥に注意が必要なチーズです
保存する場合はラップで包み、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するようにしてください✨
皆さんチーズに詳しくなったのでは？？（笑）
私はもうかなり詳しくなりました（笑）
次回はハードチーズの種類について！
今日も明日も元気！！
歯が命(#^^#)