岩井トラディショナル ワインカスクフィニッシュ
ニッカウイスキーの創業者竹鶴政孝氏がスコットランドに留学した際の上司である岩井喜一郎の名前を冠したウイスキー。
信州長野の木曽駒ヶ岳の麓にある、マルスウイスキーファクトリーで造られています。
岩井喜一郎氏は摂津酒造退職後に本坊酒造(マルスウイスキー) の顧問を務め、蒸留設備の設計と指導しました。
現在も岩井喜一郎氏の精神を受け継ぎマルスウイスキーは造られています。
この製品は国産赤ワインに使用した空き樽で一年以上熟成させることで、厚みのある味わいになっています。
是非、最初はストレートでお楽しみ下さい。
ジェムストーン高野亮
チェリーブロッサム
もうすぐ桜の開花ということで。
今日はチェリーブロッサムを紹介します。
大正時代、横浜のバー「パリ」のオーナー田尾多三郎氏が桜の花をイメージして考案。
ベースはサクランボの甘い香り漂うチェリーブランデーとブランデーの２種類。オレンジとザクロのフルーティさが口いっぱいに広がり、レモンの酸味が後味を引き締めます。飲み口は爽やかです。
少し早いですが、カクテルで桜の季節を感じてください！
ジェムストーン・高野亮
