バカルディレガシーセミナー

本日は、バカルディレガシーカクテルコンペティションのセミナーに行って来ました。

日本国内で予選を行い、代表をきめて世界大会に向かう大きな大会です。

過去に日本人で優勝した後閑氏によるナビゲートで、大会の概要と対策などをレクチャーしていただきました。

日本のカクテルコンペティションとは大きく異なるバカルディレガシーカクテルコンペティション、とても刺激になりました。

ジェムストーン・川島

ウイスキー検定の結果

5月下旬に行われた 第2回ウイスキー検定 ２級に合格しました。

ドラマ・マッサンの効果などもありまして 最近では多くの人達にウイスキーが親しまれてきていると感じております。

バーでウイスキーを楽しんでいただけるよう、 今後も努力して行きたいと思います。

ジェムストーン・高野亮

コアントローセミナー

本日はフランスのオレンジリキュール、コアントローのセミナーに行ってきました。
コアントローは様々なカクテルに使われ、バーには無くてはならないリキュールです。

フランスから蒸留責任者の方が来日し、コアントローの歴史や製品へのこだわりを伝えて下さいました。

意外な事実も聞けて、有意義なセミナーでした。

ジェムストーン・川島健太郎