ブルームーン

今日はカクテル、ブルームーンについてのお話し。

ドライ・ジン、バイオレットリキュール、フレッシュのレモン・ジュースをシェークしてカクテル・グラスへ。
バイオレットリキュールはスミレのエキスを配合。フランスではパルフェタムールと呼び、英語ではパーフェクトラブ（完全なる愛）の意味。


ブルームーン……あり得ないもの

転じてカクテルにも「出来ない相談」という意味があります。


意味に捕らわれず味わって見てください(笑)

ジェムストーン 高野亮

ジョニーウォーカープラチナムラベル18年

ジョニーウォーカープラチナムラベル18年を紹介します。

プラチナムラベル18年は、創業者の一族であるウォーカー家が、親しい友人や仲間など特別なお客様だけに提供していたプライベートブレンドウイスキーに、マスターブレンダーが、貴重な貯蔵庫から選び抜かれた18年以上熟成のシングルモルトとグレンウイスキーをブレンドして生まれました。

熟成された原酒からつくられた甘さやエレガントな香り、微かなスモーキーは絶品です。
余韻の長いマイルド味わいを是非ストレートでお楽しみください。

ジェムストーン 高野亮

スティンガー

ブランデーとミントリキュールをシェイクしたアフターディナーカクテル、スティンガー。本来、スティンガーとは動物や植物の針の事。転じて「毒針」や「皮肉な」と言った意味も。
ニューヨークのレストラン・コロニーで生まれたと言われるこのカクテルは、ブランデーの芳醇な香りに爽やかなミントリキュールの味わいが加わり、正に大人の食後酒ではないでしょうか？

ジェムストーン 高野亮