ワイルドターキーフォーギブン

今回ご紹介するのは「ワイルドターキーフォーギブン」
フォーギブンとは「許し」

有名なバーボンのワイルドターキーで起きたあり得ない事件が元になって世に出たウイスキーです。

様々な原酒をブレンドして作られるワイルドターキー。ブレンドするときには大きなタンクに原酒を入れていきます。この時に、間違えてライ麦から作る、ライウイスキーをタンクに入れてしまいました。

アメリカの法律上、バーボンとしてもライウイスキーとしても売れません。
この報せを聞いた責任者のエディ・ラッセル氏は憤りを感じましたが、試しにテイスティングしてみると美味しいではありませんか！

今回のみの商品として、偶然の産物として、フォーギブンの名前で限定発売となりました。

いつまであるか分からないのでお早めにどうぞ！

ジェムストーン・川島

マルガリータの研修会

昨日は銀座にてカクテル研究会に参加してきました。

10店舗程のお店のバーテンダーが参加して、それぞれのお店のマルガリータを作り、味見をするという面白い研究会でした。

テキーラの銘柄、塩の種類、ライムジュースかレモンジュースか？

師匠が同じでも使用する銘柄が違ったり、歴史が古いお店はレモンジュースを使用する共通点も。(ジェムストーンはレモンジュースを使います。理由は直接聞いてください(笑))

それぞれの美味しさがあって非常に刺激的でした。

今宵、ジェムストーンでマルガリータのオーダーが増えることでしょう。

国立バー・ジェムストーン・川島

PBOカクテルフェスティバル2014

いよいよ今月23日(日)、飯田橋のメトロポリタン・エドモントホテルにてPBOカクテルフェスティバル2014が開催されます。

ジェムストーンからは川島が出場します。目標の入賞を目指し日々練習に励んでおります。
皆様のご声援、宜しくお願い致します！

また当日の観戦&パーティーをご希望の方は、ジェムストーンにてチケットを販売してます。
お気軽に問い合わせくださいませ。

ジェムストーン・高野