やっと試験をすべて作り終えた飼い主、
矢継ぎ早に更新です
うわ〜はためーわくにゃやつだにゃ〜
はい。
すみません
昨日は部屋で缶詰め状態になって
試験を作成していました
なので
午後3時ごろになって
作ったこのごはんが
一日で一食の
ごはんとなってしまいました〜
豚バラ肉の薄切り数枚にに
チーズを挟んで
浅い油で焼き揚げたものです
切り口はこちら↓
ちょっと使用したバラ肉が
多めだったので
次回は少し改善の余地あり、
でした
まあ、きれいに揚がっていますが
中の方が
少し柔らかすぎる感じで
火は通っている肉色でしたが
私の好みとして
もう少し
しっかり硬めに
仕上がる方が好みでした♪
このところ
あまりに仕事のスケジュールが
立て込みすぎて
ろくにお料理ができていませんでしたが
このほか
最近調理したものは
次の通り↓
藁焼きカツオ
これは冷凍を解凍して
付け合わせの薬味をのせた
だけともいう
レシピですな…
鶏の唐揚げと
青のりのフライドポテト
豚かたまり肉のトマトソース煮
これは割と時間かけましたね〜
真鯛のカルパッチョ
レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒
でシンプルに。
こんなところ。
けさは久しぶりに自作のラーメン
暑いと温かい麺が
苦痛…
さて今週の水曜日は
久しぶりの癌研デー
内視鏡の日です
何事もありませんように。
膀胱炎は特になく、
治療をしていた頃よりも
身体はラク。
そうでなければ
こんなに毎日ガンガン働いて
とっくの昔に
下腹部激痛になってるよ〜
健康は、大切。
皆様の健やかな毎日を
お祈りして
ここで終わり〜
またね〜