こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！
「これでシリーズ全部制覇かな」と思っていた矢先のこと。たまたま立ち寄った近所の酒屋「真せき」の冷蔵棚に、見慣れないラベルが目に飛び込んできました。――KUJUKURI RICE ALE。
えっ、まだあったの！？まさかの未飲シリーズとの出会いに、心がふわっと踊る。普段なら事前に情報をチェックしてから買うタイプなのに、この時ばかりは「迷う時間がもったいない！」と、反射的にカゴへIN
振り返れば、KUJUKURI OCEANシリーズはそれぞれに個性があって、どれも思い出深い味ばかり。最後の最後に“隠し玉”が待っていたような、そんな感覚にワクワクしながら冷蔵庫で冷やしました。
さて、このRICE ALEはいったいどんな表情を見せてくれるのか――期待は、最高潮です
寒菊ブルワリー KUJUKURI OCEAN RICE ALEとは？
KUJUKURI OCEANシリーズに、もう一本“意外性のある仲間”がいました。それがこのKUJUKURI OCEAN RICE ALE。IPAやスタウトのようにスタイルが明確なビールが多い中で、RICE ALEという名前からは、どこかふんわりとした印象を受けるかもしれません。
けれど、“RICE”――つまり「お米」という素材に注目すると、その選択こそが寒菊ブルワリーならではのアプローチなのだと気づきます。なにせこのブルワリーの母体は、千葉の老舗酒蔵「寒菊銘醸」。
日本酒造りにおいて米を知り尽くしているからこそ、クラフトビールでも「米の可能性」を形にしてみた、そんな挑戦を感じさせてくれる1本です
KUJUKURI OCEAN RICE ALEでは、麦芽だけでなく米を使うことで、より軽やかでキレのある仕上がりを目指しているようです。
さらに注目したいのは、原材料だけでなくネーミングに“KUJUKURI”の名が冠されている点。「KUJUKURIの風土と文化を詰め込む」というコンセプトはそのままに、土地の個性と酒蔵としてのDNAを、どうビールに落とし込むか？その試みの延長線上に、このRICE ALEはあるのかもしれません。
「寒菊の米使い、ビールでもやっぱり冴えてるんじゃ？」そんな予感を抱かせてくれる、シリーズの“意外性枠”と言える存在です
寒菊ブルワリー KUJUKURI OCEAN RICE ALEをチェック！
グラスに注がれた液色は、やや霞がかった柔らかなイエロー。
泡立ちはしっかりと立ち上がり、ホワイトヘッドがふんわり。
やや泡が落ち着くのは早めかな？
泡が少しずつ落ち着きはじめると、グラスからほんのりフルーティでやさしい香りが立ちのぼります。
ホップの爽やかさのなかに、どこか懐かしい麦の香りも混じっていて、思わず「お、いい香り」と言いたくなるようなニュアンス。
原産材料名：麦芽（外国製造）、米（千葉県産）、ホップ
アルコール度数は4%
原材料には千葉県産の米（コシヒカリ）を使用。
ビールに米を使うと“軽やか”“スッキリ”といった方向に向かいがちですが、そこにセゾン酵母を掛け合わせた設計はなかなかユニーク。
2022年のWorld Beer Awardsにて「Rice Beer部門・世界一」を受賞しているという実績も心強く、「ただのライスビールではないぞ」という気概が伝わってきます
寒菊ブルワリー KUJUKURI OCEAN RICE ALEを飲んでみての評価
クラフトビールといえば、個性の強さがウリ。でも時には、「優しい味わいに癒されたい」と思う夜もあるものです。シリーズを追いかけてきた「KUJUKURI OCEAN」のなかで、今回のRICE ALEは、名前からしてどこか落ち着いた印象。
ラガーやIPAのようなパンチはないかもしれないけれど、“お米のビール”という響きに、ほんの少しの安心感と期待を込めて――。
さて、この一杯はどんな世界を見せてくれるでしょうか…
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ビールって、
もっとやさしくてもいいんだ。
まず鼻に抜けていくのは、どこか懐かしい「ビールらしい」香り。昔、父が飲んでいた晩酌の記憶がふっとよみがえります
そして、泡が少し落ち着いたころ合いになると――ふんわりとフルーティーなホップの香りが、静かに顔を出します。この香りの変化だけでも、ひと呼吸置きたくなる楽しさがあります
口に含むと、まずは軽やかな苦味がすっと走ります。でもその苦味は決して長居せず、引き際がとても潔い。そのあとにやってくるのが、ほんのりとした渋みと、お米らしいやわらかな香ばしさ
この米のニュアンスが、ビールの中にあると“ほっこり感”が加わるんですよね。香りだけじゃなく、味わいの余韻にもその“やさしさ”が残る印象です
ボディはライト寄りですが、決して「水っぽい」わけではありません。軽やかだけど、ちゃんと飲みごたえもある。
これは、クラフトビール初心者にも受け入れやすいスタイルだと感じました。強い個性ではなく、“穏やかな個性”で勝負してくるRICE ALE。
日常にすっと溶け込むようなやさしさがあって、毎日の晩酌にもぴったりです。クラフトビールの中でも、「ほっとする一杯」を求める方には、ぜひ試していただきたい。そんな、素朴でおいしいライスエールでした
▼千葉県・寒菊ブルワリーの飲んだ酒まとめ▼
今日は小説でペアリング！
このRICE ALEは、派手さよりも穏やかさ。クラフトビールの中でも“心地よさ”が際立つ、柔らかい印象の一杯です。そんなビールに寄り添うのは、日々のなかの小さな奇跡ややさしさを描いた作品がぴったり。『木曜日にはココアを』は、まさにそういう本。
短編集のように連なる物語たちは、何気ない日常の断片のようでいて、ふとした瞬間に深く心に染みこんでくる“静かな感動”があります。たとえるなら、米の香りがふわりと広がるRICE ALEの余韻そのもの。
激しさではなく、柔らかく、やさしく、でも確かな存在感で心を温めてくれる。読みながら、グラスを片手に――ふと目を閉じて、自分の日常のなかの「ちょっとした温かさ」を思い出したくなる、そんな時間が過ごせるはずです。
忙しい毎日に、少しの“やさしさ”と“余白”を与えてくれる組み合わせ。ゆったりと味わってみてはいかがでしょうか
下戸の酒好き評価点
※下戸の酒好き評価は味の良し悪しを計るものではありません。
下戸で酒初心者の私があくまで個人的な感覚で評価したものになります。
★★★
★★★ … 下戸にも酒初心者にもオススメしたい
★★☆ … 下戸、酒初心者に丁度良く幅が広がる
★☆☆ … 下戸、酒初心者には少し理解が難しい
寒菊ブルワリー KUJUKURI OCEAN RICE ALEの価格＆どこで買える？
KUJUKURI OCEAN RICE ALEの価格は、1本330mlでだいたい500円前後が目安になりそうです。このビールはコンビニやスーパーなどではあまり見かけないタイプで、入手するならネット通販が現実的。
ただし、この記事を書いている時点では、Amazonでは在庫切れになっている様子。寒菊ブルワリーのクラフトビールシリーズは人気が高く、タイミングによって在庫状況がかなり変動する印象です。
とはいえ、楽天市場などではKUJUKURI OCEANシリーズの飲み比べセットや、RICE ALE単体での取り扱いがまだ確認できます。特に飲み比べセットなら、ヴァイツェンやスタウトなど他の味わいも一緒に楽しめてお得感がありますし、送料無料やポイント還元の対象商品も多く、ちょっとしたまとめ買いにもぴったり。
今すぐRICE ALEを味わいたい方も、シリーズ全体を試してみたい方も、まずは楽天市場でのチェックがおすすめです。 KUJUKURIの海風、ぜひあなたの晩酌に
楽天市場でお得に買うならコチラ
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