お世話になっておりますm(_ _)m
ちょっとネットでショックな記事を読みまして、気分が下がり気味です。
2017年2月にフィリピンのマニラに行き、とても充実した旅を楽しみ、また絶対に行こうと思っている場所なのですが・・・
どうもここんとこ、過去に例を見ないほどの治安の悪さらしく。
せっかく大統領が力を入れて、（行き過ぎと言われますが）犯罪を一掃したのに・・・
コロナが終息したとしても、これじゃあすぐに行けないではないですか。
パスポートの期限も切れますし、もうどうにもこうにも・・・((+_+))
私が考えても仕方ないので、別のこと考えよう。
・・・トム・ブラウンの「みちお」さん、
名前じゃなくて 苗字ってご存知でした？
・・・今年一番の驚愕の事実でした・・・((+_+))
さて、美味しい美味しいご飯のお話でも・・・
・・・母親より。
なぜ母親はこんなことをするのやら・・・
一人暮らしの40代女に送る量かね？？？
「買占めたんか！？」と怒りかけたら・・・すでに賞味期限切れのものもチラホラ。
どうやらお祖母ちゃんの介護していたとき、買い占めたらしいです。それならしゃーないか・・・(・_・;)
ハンバーーーーグ！！
アボカドサラダ、サバ水煮缶と豆腐のハンバーグ。
さっそく使いました、サバ水煮缶。
クックパッド様→
えのきが入っていて大変美味しかったです(*^。^*)
ラペ、鶏肉南蛮漬け。
自分の居酒屋なら絶対出すメニューですね。
お酢かぶりですけどｗ
二日酔いの朝食。
どうしてもカレーうどんが食べたくて・・・フラフラしながら作りました・・・
二日酔いのときはパンとか無理なんですよね・・・((+_+))
ラーメン、味噌汁、カレーうどんのどれかが食べたくなるんです。
フムス！！
私は初めて食べました！
日本から一番西でもトルコまでしか行ったことがなく、このフムスはもうちょい西で広まっている食べ物です。
この商品は業務スーパーで購入。
ヨルダンからの輸入品です。
正体は・・・ひよこ豆のディップです。
レモンで酸味も加わっていて、豆の風味がとっても美味しかったです。
高たんぱく、低カロリーの見本のような味です。
ベジタリアン向けにここ数年でいろんなスーパーでも出回っているらしいです。
でも味がどうもバラバラみたいですね。
口コミとか参考に購入されたほうがいいかと。
フムスの食べ方としましては・・・
トーストにフムスを塗って、玉ねぎ・ツナ・チーズ。
目玉焼きウインナー・・・などなど。
チーズや卵と相性がいいですね。
で、ちょっとお試しにフルーツを食べ始めました。
お菓子をガッツリ止めて、みかんやイチゴを代わりに食べ始めると・・・
いやーやっぱり全然違いますね～
一週間試しただけでお肌と便秘が改善されましたよ・・・すごいっすね果物さん。
暗くてすみませんm(__)m
ラペ、オムレツ、リゾット。
オムレツには、しめじとフムスが入ってます。
リゾットはこちら ↓
業務スーパーで購入。
水と混ぜて煮るだけ・・・なのですが・・・
これが本場の味付けで、これがまぁ美味しい・・・正直ビックリです！
お米の芯が残る感じもすごくて。
また見かけたら買おう！
チーズの他に、トリュフも売ってたような・・・
赤！！！
業務スーパーの「火鍋の素」をよく買うのですが、
これがめちゃめちゃ辛いんです！
正直、お腹いっぱい食べれませんｗ辛すぎてｗ
でも毎回買ってしまうんです・・・本場もこんなに辛いんですかね？？？
左：焼きネギ、キムチ、焼売、イワシ丸干し、アボカドサラダ。
右：春雨メンマサラダ、サバ缶ハンバーグ。
最初のサバ缶はシソ+ポン酢でいただきましたが、
二度目は シソ+ねり梅で。どっちもそりゃ美味しいですわな。
春雨メンマサラダは 春雨・メンマ・きゅうり・高菜明太・マヨネーズ。
そりゃ美味しいですわな。
スリランカカレー。
ちょくちょく作っては 冷凍していますので、すぐに食べれて便利です。
見てるだけで最高。
馴染みの居酒屋さんに月二回ほどお邪魔するのですが、
20時に居酒屋さんはどこも閉まってしまうので、二軒目も行けず・・・家！
こういう大好きなオツマミで自分を慰めております・・・ヽ(^。^)ノ
明石のHさん、たこくんありがとうございます！
来月、前の職場で一緒だった方と飲みに行こうかと約束したのですが、
その方は料理人なんですよ・・・
コロナの後遺症に味覚障害がありますよね。
絶対に感染させるわけにはいけないので、その約束も迷い中・・・
不自由がのしかかってきますね。
本日はここまで。
ご拝読ありがとうございました！！！