今日は、韓国では 伏日/ポンナル(복날) 初伏 チョボク(초복)の日♪
伏日/ポンナル(복날)とは、日本でいう土用の丑の日の事。
韓国では、「初伏 チョボク(초복)」といわれる一年で暑さが始まる日と、中間の日で「中伏 チュンボク(중복)」、暑さが終わる日「末伏 マルボク(말복)」といわれる三日間を「ポンナル(복날)」または「三伏 サンボク(삼복)」と呼び、滋養食を食べます。
今年2018年は、初伏は7月17日、中伏が7月27日、末伏が8月16日です。
去年の 初伏 チョボク(초복)の日はどこで食べたっけ?ってブログ見返して見ました。
ああ。ここ食べに行ってたよね この時期がやって来た!
ブログで記録に残しておくって良いですねw
今日は仕事だったのですが、店の従業員の方たちも食べれるようにオモニム(義母)が鶏とその他材料を大量に買ってきて厨房で参鶏湯作ってました!