昨日は、HOOの仕事が終わってから、夕方に一緒に죽전(ｼﾞｭｯｼﾞｮﾝ)のemartで食材の調達しに行きました～
冷蔵庫がスッカラカンだったので。
ここんとこ、このｅｍａｒｔの催事で、特産品売り場みたいなのがあるのですが、試食がいっぱい並んでて、まさに、ＨＯＯのパラダイス
私は、ほとんど食べませんが。
まあ、その試食の戦略にまんまと引っかかり、全羅南道（←かな？）の特産品 トッカルビ (떡갈비) を購入。
トッカルビ (떡갈비)とは・・・
牛肉と豚肉を半分ずつ混ぜ、味付けし、平らにした後、炭火の両面グリルで焼いて食べる。もともとは牛肉のみで作られたが、最近は豚肉を混ぜたものが多い。いわゆる韓国式ハンバーグ。
大きいのが3枚入って２８，０００ｳｫﾝやったかな？店のおばさんに２万ｳｫﾝに値下げしてくれるって言われて購入。←ＨＯＯが買うっていうから (´д｀lll)
私、こーゆー出来あいもの嫌やから、買いたくなかったのに・・・・。
まあ、たまにはえっか～
そしたら、野菜をたっぷり摂らねば！
ｅｍａｒｔといっても、基本、食材はその中にあるオーガニックコーナーで買うのですが、そこで新鮮な野菜（サンチュ等）が並べられてて、量り売りしてるのですが、みずみずしくて、シャキシャキしてて美味しいんです！
そこで、쌈 サム（包んで食べる）用のサンチュを購入！
写真撮り忘れましたが、種類もいっぱいあって見ててテンション上がるわ～
まあ、何の野菜か全く分からんのが多くて、買うのは、２～３種類だけやけど。
もちろん、有機のものを選びますが、無ければ、無農薬、それでもなければ、一般コーナーで買います。
無農薬って書いてるだけのは、化学肥料を使ってる場合があるので、やっぱり有機栽培されたものが良いですね～
早く、屋上で育ててる野菜、大きくならんかな～
欲張って種 植え過ぎて、プランターにパンパン
このままやったら大きく育たないな・・・・間引きしないと・・・。
う～～ん。やっぱり、次引っ越すなら、庭付きの一軒家が良いわ～
ロト当たってくれ～～（←買わんとな）
最近、そんな事を考えて夢膨らせてます♪
そして、帰ってから夕飯の支度。
からの～完成
・トッカルビ（サンチュ・サンジャン・ニンニクを添えて）
・ひじきの五目煮
・ブロッコリー（手作りチョジャンを添えて）
・ミョルチポックン（じゃこの甘辛）
・ゴマの葉醤油漬け
・イカキムチ
・白菜キムチ
・セロリナムル
・韓国海苔
・テンジャンチゲ
・雑穀ご飯
とにかく、バランスのいい食事を心がける！
にしても・・・トッカルビでかい！！
まさか、このまま噛り付いたわけではないです。
ハサミで食べやすい大きさにチョキチョキしましたよ～
しかし、やっぱりトッカルビ美味しくないわ。
今度は、手作りしてみよう～ (まだ作った事ないんですｙｏ)
作って美味しく出来たらレシピ載せますね！
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欲張った結果。パンパンで狭そうな野菜たち(/TДT)/
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