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日本スムージー協会/green baristaのブログ

グリーンバリスタが教える「世界一簡単なスムージー講座」


「イチゴは、ヘタ側か先かどちらが美味い?」
答えは?
先端なんです。
知ってましたか?
今月は、DETOXスムージーの旬の果物は苺なんで苺の豆知識を取り上げていきましょう。
◇苺は先が美味い

◇苺の栄養素は?
何と言ってもビタミンcです。
コラーゲンの生成を促して、美肌にも効果が高いのです。
食物繊維も豊富なんですね。

ただ、気をつけましょう。
◇毎日の苺ジャム。
ジャムにするとせっかくのビタミンcは激減するので要注意です。

みんなが好きなイチゴ、知れば知るほど何度も美味しい果物ですね。

DETOX FOR IT
GreenBarista
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