「缶詰」と言えば、朝食のヨーグルトに追加するものとして果物系の缶詰は
日々食べているかな。（みかんとかパインとか。あとナタデココとか。）
それ以外で我が家で使うものと言うと、シーチキンくらいかな。
こう考えると、他と比べて我が家の缶詰依存度は低い方なんだろうか。
TVで缶詰特集みたいなのをやっていたのでつい。
サバ缶とかコンビーフなんかが確かによく聞くかな。でも食べた記憶が無い
んだよなあ。美味いらしいけど。
サバ缶なんて、丸ごと入れて中で調味されている訳だから栄養が外に逃げ
てしまうこともないだろうし、もしかすると体にもいいのかもなんて思ってしま
った。
ほかにも、今世の中には本当色んな缶詰があるみたいやね。
そんな中でも、バー好きとしては「缶詰バー」なるものにも興味がちょっと
惹かれるな。
アルコールはもちろんだが、肴が基本的に缶詰で店内にある缶詰の中か
ら好きなものが選べるらしい。
まあ、メインはアルコールではなくて缶詰の方になるので、俺的な路線とは
ちょっと違うんだが(^^;)
缶詰で調べてみて、注意しておいた方が良いかもというのが２つほど。
１つは、味が多少濃いめになっていることが多く、すなわち塩分が多めに
なっている可能性が高い。
一日一缶くらいだったらそんな影響もないだろうけど、あまり調子に乗って
そればっかり食べるのはやっぱり偏ってしまうのかな。
２つめは、果物系の缶詰での話で見かけたのは、開封後は缶のまま置い
ておかずに、別の保存用の容器に移し替えた方が良いみたいという事。
少し前の記事だったから今の容器がそうなのかはわからないけど、味の
変化や容器の成分の影響なんかが考えられるみたい。
なるほどねえ。
たまには、缶詰を上手く利用して手軽に済ませるのも一つの手段として
良いのかもね。
それこそ非常食を兼ねて、定期的にローテーションさせてやると良いのか
もしれないなあ。