新物レンコンがやってきた
対症療法で様子を見るしかできなかった
お子さんの喘息、アトピー、花粉症も
普通のお母さん達が
根本改善できるようになる。
シンプルで使い勝手のよいメソッドを
お伝えしています😊
レンコンそれは蓮の根
芽バス、レンコンの先っぽ
おいしいらしいですね
芽のついた新物のレンコンが
4本やってきました
全部で8節あります
生協で買ったレンコンが
冷蔵庫に3節残っています
レンコンは全部で何個ありますか?
これにプラス1.5本
A:めっちゃある
Q: お母さんがレンコン料理をたくさん作りました
残りのレンコンは何個ですか?
レンコンのはさみ揚げ
レンコンは繊維がたっぷりだし
お肉も挟まってるし
大皿に山盛りに作れば
さすがに明日の息子の弁当分ものこるであろう
夕飯の残りをお弁当のおかずに…
という目論見は
すべて息子のお腹に消える
今回こそは!弁当に回す!
ただし、詰めるのは息子である
作り方というほどでもない作り方メモ
鶏ひき肉テキトー
玉ねぎのみじん切りテキトー
片栗粉大さじ1
醤油少々、酒少々、塩コショウ少々
混ぜる
スライスしたレンコンに
小麦粉などふりかけ
肉だねを挟む
多めの油で両面こんがり焼く
裏を返したら弱火で蓋して蒸し焼き♪
1回、お皿にあげて
フライパンをふきふき
フライパンに
みりん、しょうゆ、酒を同量くらい
くつくつさせて
焼いたレンコンを絡める♪
照り照りのサクサク!
うめぇΨ( 'ч' ☆)
大量につくったおかげで
残ったのに
息子のやつ弁当に入れなかった
詰めるのは息子(重要)
さきっぽレンコンの酢ばす
白ごはんドットコムさんのレシピでやってみる
白い砂糖がなくなって茶色い砂糖て作ったよ
茶色くなった
そりゃそうだ
1週間くらいつけておいてるけど
おいしいです
野菜食べたいけど
こしらえるのがおっくうになりがち
だから、出せば食べられる漬物はいい!
レンコンの煮物
鶏肉…ももがないから胸肉半分
小さめに切って
人参乱切り
レンコン厚め半月
干し椎茸 …お湯で戻したもの
ごま油で鶏肉炒めーの
人参入れーの
椎茸の戻し汁としいたけ入れーの
くつくつ煮る
さっき下茹でしちゃったレンコン入れーの
火が通ったら
砂糖、酒、しょうゆ、みりん
で落し蓋して煮る
娘の好物お母さん式
やっぱり干しシイタケで作るとおいしいな
A:残りのレンコンは
あと一個!
•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆
お母さんの手って色んなことができるよね
私、お料理もシンプルで万能な方が好き
専用のスライサー揃えるより包丁一本
レンジの機能もレシピボタンたくさんいらない
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