昨日、近所の方から卯の花(おから)を頂きました。
そこで
先ほど、おからハンバーグを作ってみました＼(^o^)／
野菜は適当に、
玉ねぎとキャベツをフードプロセッサーで撹拌しておからと混ぜ、天然塩で味付けしました(^O^)
フライパンでココナッツオイルを使って焼きました！
でも、味見をしてみると、玉ねぎの甘さとココナッツの甘さでとても美味しかったです＼(^o^)／
子供達は、
いつも通り、様々な調味料(だし＆栄養スープ、皇帝醤油など)で味付けをして食べてくれました。
本当に喜んで食べてくれてありがとうございます（≧∇≦）
因みに、私は海苔を巻いていただきました。
何故海苔か？
それは…
私は最近ほとんどご飯を食べておりません。出来るだけ炭水化物を減らしているからです。
でも、たまに玄米甘酒を頂きます。これが、甘くて美味しいんです！
ただ、甘酒は海苔とは合いません（≧∇≦）
どうしても海苔を食べたかったのて、
おからハンバーグを海苔で巻いていただいた訳ですね！
とても美味しかったですよ＼(^o^)／
最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
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