★ 2025年 7月 7日（月曜日） 午後12時30分ころ入店 ★
千葉県八千代市村上にある、ラーメンショップ〇化 いちろく村上店 に行ってきました。
早速ですが余談です。(※興味が無ければ飛ばしてください～)
最近、アチコチにオープンしてる 【 ラーメンショップ〇化 】は、
【 らーめん福たけ 】の系列？で、浅草開化楼の麺を使っているのが特徴とのコトで。。。
2022年8月に 1号店【 市原山木店 】がオープン！
2024年3月に 2号店 【 習志野実籾店 】がオープン！
その後、バタバタと店舗が増えて、
2024年11月にオープンした【 野田谷津店 】は、10店舗目くらいだったような？
・・・っと、ココまでは追っかけてたんだけど。
ちょっと しょっぱいし(←塩分強めのスープがニガテ)、
正統派？のラーショがいっぱいあるのに、わざわざインスパイア系にいかなくても…
と思って、その後はチェックしてなかったら。
以前から気になってたドライブインが、〇化にリニューアルしたとのコト！
ドライブインの時は ちょっと入りにくかったけど、〇化なら 入りやすいかも～？
余談ココまでです～。。。
っと、そんなこんなで到着～。
駐車場は、店舗敷地内に 十数台分。(平面＆無料)
線が引いてなかったので、混雑してると停めにくいかも？
国道16号に面してて、中央分離帯があって反対車線からは入れないので ご注意を。
ちなみに、2025年5月26日にオープンしたんだけど、
オープン10日後くらいに行ったら定休日で入れず、別のお店 に行ったので、
店内に入るのは初めてだけど、駐車場は 2度目の訪問です(笑)
店内は、L字型カウンター 8席ほど、その背後に横並びのテーブル 数卓、
一番奥に 座敷 2卓(×6席？) で、やや広々。
カウンターの 一番左端に座ったら。。。
ティッシュよりも左側がワタシ、右側が お連れサマのスペースなんだけど、
ワタシの目の前には 調味料が置いてなくて。。。
小皿が置いてあったので、目の前に調味料が無い席は 取りに行くスタイルのようです。
んで、テーブルが高くて食べにくく、
すぐ左側がスタッフさんの通り道になってて、落ち着かなかったです。。。
あと、建物自体が古いからか 染みついたようなニオイがしてて、
時々、ほわ～っと 芳香剤のような香りがただよってて、気になっちゃいました。
さらにっ、冷房が効いてなくて、汗ダラダラ～！でした～～～(泣)
厨房には、男性店主さんと男女スタッフさんの、計 3名。
壁があって姿は見えないけど 店主さんと男性スタッフさんが調理してるっぽく、
お客さんの出入りの際には すぐに声を掛けていてイイ感じ。
女性スタッフさんは接客担当でハキハキ～。
んで、ワタシたちが入店した時に 女性スタッフさんが不在で、
店主さん？(男性スタッフさん？) が接客してくれて、
「 お好きな席へ～」って言われたけど。。。
(食券を渡す際に お好み調整や辛ねぎ変更とかも丁寧に聞いてくれました)
後客サンは女性スタッフさんに席を指定されて、ソコに座ってましたよ～。
ちなみに着席率は 4割ほどって感じでした。
メニューは、こんな感じ。
これまで行った 〇化 3店舗は 醤油一択だったけど、ココは味が 4種類も！
しかも、元ドライブインだからか、カレーやトンテキ定食なんてメニューも！
んで、この券売機、
ラーメンメニューは 4つのボタンの上に紙が貼ってあるから 押しにくく、
その下の黄色いトコは、「変更」って書かないほうが わかりやすいような？
なぁんて、思ってみたり。。。
そんなこんなで、醤油よりも塩派、ラーショと言ったらネギでしょ！っと、
香味塩ラーメン (うすめ) ＋ ねぎトッピング変更 (850円＋200円) に決定。
スープは、うすめコールしたので 塩分はちょうど良かったけど、
ラーショの あの味わいは控えめで、旨みやコクもあまりなく。。。
背脂は、少なめなのかな？って感じで、最初はインパクトなかったけど、
徐々に馴染んできて、途中から ちょっともたれるようなコテコテ感に。。。
ねぎは、辛ねぎに変更できるとのコトだけど、普通で注文。
量が多いけど、切りかたのせいか しっかりした食感でクチ当たりが悪く、
ネギ自体がカラくって 食道がヒリヒリ～ッ！
ペース配分を間違えて 最後はネギだけ残っちゃって、食べるのがツラかったです。。。
チャーシューは、厚切りで、肉々しいというか なんというか。。。
そのほかに ワカメ・メンマ・青ネギ・海苔 ものってて、盛りだくさん。
麺は、中太で、気持ちカタメだったような。。。
醤油ラーメン ＋ ねぎトッピング変更 (850円＋200円) は、こんな感じ。
「 アブラとネギが しつこい！ アブラは なにか混ざってる感じ。
ネギは量が多すぎ。チャーシューも好みじゃなかった～ 」とのコト。
店内が暑くて、汗ダラダラになっちゃったのも 不満だったようです。。。
半チャーハン (400円) も注文。
アツアツで香ばしく、塩分強そうに見えるけど ちょうど良い味付け。
玉子多めで、角切りチャーシューもゴロゴロ入ってて、食べ応えありました♪
ウチからは遠いので、再訪するかわからないけど。。。
店主さんが一生懸命 がんばってる感じだったので、興味があれば行ってみてくださいませ～。
【 ラーメンショップ〇化 いちろく村上店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県八千代市村上686
駐車場→ 店舗敷地内に 十数台分 (平面＆無料)
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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