★ 2023年 7月28日（金曜日） 午後12時25分ころ入店 ★
千葉県柏市千代田にある、 中華そば 榮田 に行ってきました。
店主さんは、品川区にある 【 中華そば 多賀野 】 の出身とのコト。
多賀野 といえば、今から25年くらい前にラーメン本を見て訪問したんだけど、
書いてある住所が間違ってたみたいで、たどり着けず。
今ならスマホでサクっと検索できるけど、
当時は携帯なんて ごく一部のヒトしか持ってなかったので…（泣）
ってな感じで、いまだに訪問してなくて。。。
そんなこんなで、到着～。
駐車場は、専用のモノが 3台分。（ 平面＆無料 ）
お店の向かい側にあるんだけど。。。
3台とも空いてたので、一番近いトコ（ 図の右上 ）に停めたけど、
段差があるので ちょっと停めにくいかも？
2台分のトコ（図の左下） は、車止め？みたいなパイプがあるから、
向こう側の道路まで行かないと停められないかも？です。
店内は、カウンター 4席ほどと、テーブル 2卓（2席・4席）で、
2023年 2月にオープンしたってコトもあって、清潔感のある落ち着いた雰囲気。
並んでると思ったけど、先客さん 1名、後客さん 1名でした。
厨房は、男性店主さんと、女性スタッフさんの、計 2名。
カウンター席に座ったけど、目の前の壁が高くて厨房内が見えず。。。
穏やかな口調で、丁寧な接客をしていて、イイ感じでした。
メニュー（ の一部 ）は、こんな感じ。
実は、最初の目的地は 【 大勝 】 だったんだけど（汗）、駐車場が満車で停められず。
（ 1年くらい追記してないけど、たびたび再訪してますよ～ ）
んじゃあ、近くにあるコチラに…ってな不純な動機で訪問したので、
なにも下調べしてなくて。
券売機を見て決めればイイかな？って思ったら、
写真入りじゃないから わかりにくく、しかもニガテなイマドキの券売機で。。。
醤油よりも塩派なのと、おなかすいてたので コレにしよう♪っと、
特製塩そば （1250円）に決定。
実は、海苔があるトコを手前にして提供されまして、
海苔が倒れてたから、このまま撮ったら 海苔しか写らないよな～。。。
って思って、向きを変えて海苔を立てました（汗）
スープは、じんわり～～～っと旨みが感じられて、ほのかに甘みもあるような？
ゴマは、好みの問題なんだけど スリゴマ派なのよね。。。
チャーシューは、やわらかジュ～シ～なのと、しっとり食感の 2種類で、
食べ応えありました。
味玉は、ふつうかな。。。
麺は、細めの全粒粉麺で、ワタシ的には ちょっとニガテなタイプ。
しかも、麺の先っちょに結び目ができてる！ってのが 3回くらいあって、
気になっちゃいました。
特製中華そば （1250円）は、こんな感じ。
「 ふつうかなぁ～ 」 とのコト。
特製だとボリューム満点すぎるので、
再訪の機会があれば、シンプルに 中華そばを食べてみようと思います☆
【 中華そば 榮田 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県柏市千代田2-2-6
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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