★ 2022年 9月28日(水曜日) 午後 1時30分ころ入店 ★
埼玉県入間郡三芳町大字北永井にある、 ラーメンショップ 三芳町店 に行ってきました。
駐車場は、店舗敷地内に10台ほど。 ( 平面&無料 )
店内は、厨房に面した カウンター 7席と、
窓に面したテーブル 4席用が 3卓、2席用が 1卓…かな?
平日ってコトもあってか、男性 1名サマばかりで、カウンターは常に ほぼ満席でした~。
ちなみに、卓上には。。。
例の?容器ではなく、器に入れた おろしニンニクが置いてありましたよ~!
厨房は、男性店主さんと、女性スタッフさん 2名の、計 3名。
店主さんの手元は見えず。。。
女性スタッフさんは 注文を受ける際に覇気がなく、
もう 1名は手があいてるから お水 ( ← セルフ ) を入れてくれたらイイのにぃ~!
って思ってしまったんだけど、お会計の際には優しく笑顔で対応してくれました♪
メニューは、こんな感じ。 ( 横長だったので、2段に分けました )
激辛や ふわ玉っていうラーメンとか、
揚げたまねぎ、揚げにんにく、魚粉なんていう珍しいトッピングがあってビックリ!
いつものコトながら、現在地から近いトコ♪で訪問したので、
ほとんど下調べできないまま 到着しちゃいまして。。。
醤油よりも塩派なのと、トッピングが気になるけどシンプルに…
ってなワケで、
塩ネギラーメン (830円) を注文。
スープは、ヒトクチめは、昔ながらの旨みのあるラーショの塩♪って感じだったけど、
豚骨と背脂が控えめなのかな~? すぐに旨みが薄れていって 物足りず。。。
卓上の おろしニンニクを入れたら旨みが増したけど、
も少し、豚骨が効いてて 背脂タップリのほうが好みかな~?
ネギは、多めにのってたけど、ネギ自体が少しカラくって 喉がヒリヒリ~(泣)
メンマは薄めの味付けで、ワカメは少量、チャーシューは…どうだったかな?(汗)
麺は、中細で ややモチョっとした食感でした。
再訪の機会があれば、ふわ玉ラーメンが気になるので食べてみようと思います☆
【 ラーメンショップ 三芳町店 】=========================
住所 → 埼玉県入間郡三芳町大字北永井361-10
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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