※ 閉店 → 業態を変更して新たにオープン ※
2024年 5月15日をもって 【 極煮干し本舗 久喜店 】は 閉店。
2024年 5月21日に 【 煮干しラーメン山岡家 久喜店 】が新たにオープンしました。
下記の記事は業態変更前のモノですので お気を付けくださいね。
★ 2019年10月27日（土曜日） 午後 1時10分ころ入店 ★
埼玉県久喜市高柳にある、 極煮干し本舗 久喜店 に行ってきました。
いつものコトながら、通りすがりに発見 → 入店 です。。。
提供待ちの間に検索してみたら、
山岡家の系列の お店なんだそうで、2019年 1月末にオープンしたとのコトです。
駐車場は、ちょ～～～ひろびろで、大きな道路に面しているからか 大型車も駐車可能でした。
んで、上の画像には写ってないけど、建物の左端のほうに シャワー室 なんてのもありました。
見に行かなかったから どんな感じなのかはわからないけど、
無料で利用できるらしいので 長距離ドライバーさんは使ってみては？
店内は、厨房に面した カウンター席と、窓に面したテーブル席、奥に座敷 2卓で、
ややひろびろ。
座敷席用の子どもイスとか、お子ちゃま向けのガチャガチャが置いてあったので、
ファミリーにもオススメかと思われます。
土曜日のお昼時ってコトもあってか、ほぼ満席状態でした～。
厨房は、一番奥の座敷席に座ったので 良く見えず。
接客担当のスタッフさんたちはハキハキお仕事してました。
メニューは、こんな感じ。
メンドウなので一部しか撮ってないけれど、
コレは テーブルに置いてあるメニューで、食券制です。
お店の入口に 2台の券売機があって、
イマドキのタッチパネル （ っていうの？） だったので、ちょっと買いにくかったかな。。。
ラーメンメニューは、
淡麗煮干し ・ 煮干し豚骨 ・ 極濃煮干し豚骨 ・ 辛煮干し豚骨 だったかな？
そのほかに、つけ麺 ・ まぜそば ・ トッピング ・ サイドメニュー など、
メニューが豊富でした。
んで、淡麗にしようかと思ったら、期間限定メニューがワタシの好きな海老だったので…
期間限定・海老塩ラーメン ＋ 味玉 （840円＋120円） に決定。
スープは、メニューの説明によると
淡麗煮干しの塩スープに 特製海老オイルを効かせたとのコトで、
最初のウチは 煮干しと海老の味わいがイイ感じ～♪
・・・だったけど、ほどよく効いているので 食べ進めるとインパクトが薄くなっちゃうかな。
ネギの上にのっている 濃厚えび醤 は、も少し量が多ければ味の変化が楽しめたかも。
チャーシューは、ちょ～厚切りトロトロ～。
味玉は、ふつうかな。。。
麺は、中細やや縮れで、
ワタシ的にはインスタントの生麺っぽく感じちゃったので、好みがわかれるかも…
息子は、 淡麗煮干しラーメン 醤油 を注文。
好みの味ではなかったようです。。。
ダンナは、 極濃煮干し豚骨ラーメン ＋ 黒ばら海苔 を注文。
ヒトクチ食べて 「 ウマイ！」 って言ってたのに、食後に感想を聞いたら
「 ふつうかな～。 チャーシューがスゴかったな～！ 」 とのコトでした。。。
【 極煮干し本舗 久喜店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 埼玉県久喜市高柳1169-1 （ 閉店しました ）
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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