★ 2019年 9月19日（木曜日） 午後2時50分ころ入店 ★
千葉県四街道市吉岡にある、 煮干らー麺 カネショウ 四街道 に行ってきました。
※ 2024年5月以降に訪問したブログはコチラ → 【 カネショウ 四街道 [2]】
コチラの お店、以前は 【 煮干らーめん 海空土 吉岡店 】 だったトコで。。。
2019年 5月中旬ころ？に店名を変えたらしいのだけど、
メニューは以前と同じで、味玉のサービス券もそのまま使えるようです。
ってなワケで、
ココに来るのは 1年ぶり、 3度目なんだけど、店名が変わってからは 初訪問となりました～。
駐車場は、店舗敷地内に 10台ほど。 （ 平面＆無料 ）
店内は、オープンな厨房に面した L字型カウンター 15席ほど。
子ども用イスは未確認だけど、前回のブログを見たら あるって書いてありました。
ただ、カウンター席しかないので お気を付けくださいね。
とっても清潔感があって、ニボシの香りもただよってて、居心地よかったです♪
厨房には、おばちゃんスタッフさんが 2名。
ひとりはラーメン作り、もうひとりは接客って感じで、
すっごく穏やか ＆ 笑顔で お仕事しててイイ雰囲気でした。
んで、前回 訪問した時は 男性店主さんがいらっしゃったけど、今回は見かけず。
中途半端な時間に訪問したので たまたまいなかったのか、
常に おばちゃんたちだけで やっているのかは不明です。。。
メニューは、こんな感じ。
メニューは 今までと変わりないような。。。
以前、 ワンタン麺 ＋ ネギ 、 醤油スペシャル を食べたので、岩のりにしてみようかなぁと。
んで、サービス券があったので それも付けて。。。
岩のりらー麺 ＋ ネギ ＋ 味玉 （890円＋150円＋サービス券） を注文しました。
スープは、煮干しが ガツン！の一歩手前って感じで 程よく効いてるのは今までと同様だったけど、
以前よりも ちょっと味が濃いめになったかな～？
【 海空土 都賀本店 】 のスープが濃いめで、カイワレが合うなぁ♪ って思ってたので、
次回は カイワレをトッピングしてみようと思います。
ネギは、細かく刻んであって スープにもバッチリ！
岩のりは、香りが良いけれど、スープの味が濃いめだったので なくてもよかったかなぁと。。。
味玉は、黄身が ややかためだったけど、旨みのある味付け♪
チャーシューは、しっとり食感でした。
麺は、ツルツルモチモチ食感で、とっても美味しかったです。
ってなワケで、スープも残さず完食～。
店名が変わったら、ドンブリの底の言葉も変わってました。
ってか、岩のりが残っちゃって 汚くなっちゃってスミマセン～（汗）
ダンナと息子も、大絶賛♪
また機会があれば 再訪したいと思います☆
★ 再訪 ★ 2020年 5月 6日（祝・水曜日） 午後 2時ころ入店 ★
約 8ヶ月ぶりの訪問です♪
前回は おばちゃんスタッフさんが 2名だったけど、
今回は店主さんらしき男性と、男性スタッフさん、女性スタッフさんの、計 3名で お仕事してました。
んで 前回、 『 スープが濃いめになったので カイワレが合いそう 』 って思ったので。。。
らー麺 + かいわれ大根 + 味玉 （790円+100円+サービス券） に決定。
スープは、前回同様、以前よりも濃いめで、煮干しも効いてて美味しい～♪
カイワレも、スープにバッチリ合っててイイ感じ。
そのほかも いつも通り、美味しくいただきました。
ダンナは、 醤油スペシャル + 味玉 （1180円+サービス券） を注文。
「 うまかったぁ～～～！！！」 っと、大絶賛でした♪
美味しいのに、ウチから遠くて なかなか行けないのが残念だけど。。。
再訪する機会があれば、醤油スペシャルを食べてみようと思います☆
★ 再訪 ★ 2020年 8月 3日（月曜日） 午前11時40分ころ入店★
3ヶ月ぶりの訪問です♪
メニューは特に変わりなかったような？
入店時は半分くらい席が埋まってる状態で、
帰る時には駐車場が満車で お客さんが続々～で、にぎわってました。
厨房は、いつもの おばちゃんスタッフさん 2名で、穏やかでイイ雰囲気～♪
んで、醤油スペシャルと迷ったけど、サービス券で味玉が 2個になっちゃうし、
チャーシューも 1枚でいいんだよな～。。。っと、迷った末に。
らー麺 + かいわれ大根 + ワンタン + 味玉 （790円+100円+150円+サービス券） に決定。
味玉は忘れられてて別皿で届いたので写ってませんが…（汗）
スープは、濃いめで煮干しも効いてて、カイワレがバッチリあってました。
ワンタンは、皮が薄めで お肉は少し濃いめの味付け。
麺は、ツルシコで 徐々に馴染んでくる感じ。
息子は、 らー麺 + ネギ （790円+150円） を注文。
「 うまかった！！！」 っと、大絶賛♪
ダンナは、醤油スペシャル + サービスの味玉 を注文して、
「 うまかった！ けど、チャーシューはいらないんだよな～。 次回はカイワレかな？」
とのコト。
ワタシは ネギも捨てがたいので、
次回は カイワレ + ネギ を注文して、ダンナとネギを半分コかな～☆
★ 再訪 ★ 2021年 4月10日（土曜日） 午後 2時20分ころ入店 ★
8ヶ月ぶりの訪問です♪
券売機が新しくなってました。
値段は変わりなかったような？
今回も おばちゃんスタッフさん 2名で、明るくハキハキしてたんだけど。。。
食券を買ってる時に人数を聞かれて、席を指定されたので ソコに座ったんだけど、
食券を受け取る前に スタッフさんが厨房に戻っちゃって、
忙しそうだったから 手があいたら食券を取りにくるのかな？
って思ってたんだけど、手があいても 取りに来なくって、コッチから声をかけたら。。。
どうやら忘れられてたみたいで、すんごく丁重に お詫びをしてくださって、
帰る時にも 厨房から出てきて お詫びしてて、逆に 申し訳なかったです。。。
そんなこんなで、
らー麺 ＋ かいわれ大根 ＋ ネギ ＋ 味玉 （790円＋100円＋150円＋サービス券） を注文。
お詫びの言葉とともに提供してくださって、チャーシューが多めに入ってました♪
カイワレもネギも美味しいけれど、両方だと多いから 次回からはカイワレかな～？
麺がツルツル～で、美味しくいただきました♪
ダンナと息子は いつものを食べて、息子の感想は聞き忘れ。
ダンナは 「 前回のがウマかったな～ 」 って言ってました。
ってなワケで、次回はカイワレか 旨辛味噌かな～☆
★ 再訪 ★ 2021年 9月 8日（水曜日） 午後 1時ころ入店 ★
4ヶ月ぶりの訪問です♪
入店したら 我が家で ちょうど満席で、
直後に お客さんがバタバタ～っと来て 7名ほどの待ち人サンが！
って感じだったので、タイミングよかったみたいです。
味噌の気分じゃないし、カイワレかな？って思って券売機を良く見たら、
前回、気付かなかった トロロ を発見！
ってなワケで、
らー麺 + かいわれ大根 + 山芋とろろ + 味玉 （790円+100円+200円+サービス券） に決定。
山芋とろろは、すりおろしたタイプで、 ラーショの刻んだタイプ に慣れちゃってるからか？
美味しいけれど ちょっと物足りないような気もしてみたり。。。
って思いながら食べてて、ふと 思い出したのが、
【 和風らーめん のらや 】 （ 茨城県土浦市 ） の、 のらや流 つけ麺！
閉店しちゃったから 今は食べられないけど、
麺にトロロを絡めてから食べるスタイルで 美味しかったのよね～♪
次回、つけ麺の気分だったら 注文してみようかな？
息子とダンナは、いつものを食べて、感想、聞き忘れ～。
再訪した際に つけ麺の気分だったら、つけ麺 （ 細麺 ） + 山芋とろろ を食べてみようと思います☆
★ 再訪 ★ 2021年 9月21日（火曜日） 午後 3時15分ころ入店 ★
約 2週間ぶりの訪問です♪
お昼には 遅めの時間だったけど、先客さん 5名ほどで にぎわってました。
厨房は、男性 1名 ＆ 女性 1名の、計 2名でした。
んで、前回、気になったコレにしよう！っと、
つけ麺 + 山芋とろろ + 味玉 （890円+200円+サービス券） に決定。
味玉は忘れられてて、後から 別皿での提供だったので写ってません。。。
つけ汁は、ニボシが効いているけれど 塩分強めで、
トッピングも別に盛られてるから どんどん冷めていっちゃうのが残念。
麺は、太麺と細麺が選べるので、細麺を選択。
ツルツル ややシコで、細麺が好きなので美味しくいただいたけど、
細い分、からまりやすいというか、くっつきやすいというかで、ちょっと食べにくく。。。
山芋とろろは、 【 和風らーめん のらや 】 で食べた時みたく、
麺にかけて からめてから食べてみました～♪
イイ感じだったけど、やっぱり 【 のらや 】 のが 美味しかったかな…っと思ってみたり（汗）
つけ麺を提供する際にスタッフさんが
「 割りスープもありますので、声をかけてください 」 って言ってたので、
麺を食べ終えてから注文したら、お蕎麦屋さんの 蕎麦湯を入れる器で登場！
残った つけ汁に注いだら とっても美味しくて、温度もあがったから、
食べてる途中で注文すれば良かったなぁと思ってみたり。。。
もともと、つけ麺は あまり好んで食べないので、
また暑い時期に 食べてみようかと思います☆
※ 2024年 5月以降に訪問したブログはコチラ～ ※
【 煮干らー麺 カネショウ 四街道 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県四街道市吉岡484-1
※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
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