★ 2014年 2月20日（木曜日） 午前11時40分ころ入店 ★
東京都葛飾区高砂にある、 麺心 國もと に行ってきました。
駐車場は、専用のモノはないみたい？
近くにコインパーキングがあったので 車でも大丈夫だけど、
駅前というコトで ヒトや車が たくさん行き来してたので お気を付けくださいね。
お店は、たぶん 駅から向かえば わかりやすいのかな？っと思うのだけど…
踏切がある大通りのほう （ で、わかるかなぁ？ ） から向かったので、なかなか発見できず（汗）
んで、キョロキョロしていたら 『 麺心 國もと この奥 』 というようなコトが書かれた看板を発見！
両側に お店が並んでいるけれど 夜だけの営業なのか？ 閉店中で暗～くなっている 細い通路を
抜けていったら、一番奥に お店がありましたぁ～♪
（ 無事に お店を発見できて安心しちゃいまして、外観の写真を撮るの忘れました～ ・ 笑 ）
店内は、通路に沿って 横に長～い造りになっていて、厨房に面したカウンター 10席ほど。
まずは 券売機前の扉から中に入って 食券を買ってスタッフさんに渡してから 通路に出て、
座りたい場所のガラス戸をあけて中に入り着席 ってなシステムなんだけど。。。
文字で説明すると なんだか難しそうだけど、簡単に言えば
客席の背後が すぐにガラス戸になっていて 店内での移動ができないので、
通路を使って移動する…って感じです。 （ わかるかな？ ・ 汗 ）
見ためは ちと窮屈そうだけど、実際には 上着をかける場所や 荷物を置く場所もあったので
居心地はよかったです。
子ども用イスは無かったような…？
背もたれの無い丸イスなので 小さいお子ちゃまだとキビシイけれど、
1人で座れるなら 混雑時を外して行けば大丈夫かと思います。
ちなみに 先客さん 4名、 後客さんは 3名だったかな？ 男性 1名サマが多かったです。
厨房には、若い男性が 3名。
店主さんが ほぼ 1人でラーメンをつくっていて とても手際が良かったです。
スタッフさん 2名はトッピングの仕込みや接客、時々 店主さんの お手伝いをしていて、
みなさん 笑顔でハキハキお仕事されてて イイ雰囲気でした～♪
メニューは、こんな感じ。
画像が暗くて わかりにくいけれど、 こってり → つけめん 、 あっさり → らーめん（ しょうゆ・ しお ）
っとなっております。
（ ちなみに こってりは 『 麺を茹でるのに 10分かかる 』 との貼紙がありました ）
今回は事前に ちょこっとチェックしてきまして、しおにしようと決めてきたので 迷わず
特製しおらーめん （900円） に決定～！
スープは、魚介がガツンと効いていて ヒトクチめから インパクト大！
塩分も ちょうど良く、
柚子の皮の細切り （ というのかな？） が多めに入っているのでサワヤカ感も楽しめて、
最後まで美味しくいただきました～♪
チャーシューは、低温調理っていうタイプかな？ 厚切りで食べ応えがあり、ジューシーでした。
メンマは、バリバリ食感。
味玉は、半熟トロトロ～♪
ネギは、スープにバッチリ合っていました。
麺は、中細より 気持～ち太めのストレートで、
かために茹でてあるのかシコシコ…というか ザクッと食感。
柔らかめが好きなワタシには ちとかたすぎかな～？ っと思ったけれど、
徐々にスープに馴染んで 柔らかくなってきました。
魚介がガツンと効いたワタシ好みの塩ラーメンに大満足♪
…だったけど、 特製らーめん を食べたダンナは 「 ふつうかな～？ 」 とのコトでしたぁ（泣）
【 麺心 國もと 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 東京都葛飾区高砂5-36-10
駐車場→ 周辺にコインパーキングがあります
※ 営業時間と定休日は未確認です。
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
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