★ 2011年 1月20日（木曜日） 午前10時57分ころ到着 ★
千葉県松戸市根本にある、 兎に角 （ とにかく ） に 行ってきました。
【 兎に角 】 に 初めて訪問したのは、今の場所に移転する前の 2006年だったんだけど、
ワタシもダンナも 「 並んで食べたワリには、それほどでもないよねぇ…」 ってな感想で…（汗）
で、その後、お店が現在の場所に移転したと聞いて、2007年 9月に食べに行ったら、
ワタシもダンナも 「 おお～♪ 美味しいじゃ～ん！」 って、なりまして～（汗っ）
それ以来、並ぶの苦手なワタシたちが 「 並んでも食べたぁ～い♪」 っと、
たびたび再訪している、お気に入りのお店なのです。
駐車場は、店舗専用のモノは無いのだけど、
お店の すぐ近くにコインパーキングがあるので、ソチラへ。
駅の近くなのでゴチャゴチャしてて 人も多いので、車の運転は気をつけてくださいね。
店内は、厨房に面した Ｌ字型カウンター 14席ほど。
子ども用のイスはあるけれど、たしか お子様メニューは無かった気がするのと、
混雑している時はヒンシュク買っちゃいそうなので、
子連れで行く場合は空いてる時間に行くのが無難かも…
お昼の開店 3分前の 10時57分に到着して、すでに 4人待ち！
その後、続々と後客サンが ご来店～って感じで にぎわってました。
厨房には、店主さん＋男性スタッフさん 3名の、計 4名で、一見 スタッフの人数が多く感じるけれど、
みなさん分担があるようで、ハキハキ仕事をしていてイイ感じでした。
ってなワケで 開店時間になり、先頭の人から 券売機 で食券を購入♪
以前は、待っている間にスタッフさんが注文を聞きに来たのだけど、
1年くらい前から食券制になったので、今は お店の入口に券売機が置いてあります。
券売機は 文字だけで書かれてて メニューが ちょっとわかりにくいと思うので、
待ってる間に お店の外壁に貼ってある写真入りのメニューを見て、品定めしておくと いいですよ♪
んで、この お店の人気メニューは 油そば らしくって みんなコレを注文してるんだけど、
『 汁なし系といえば ゴッテリ ゴチャゴチャ ＆ ガツン～！』 ってなインパクトを求めてしまうワタシには
ココのは ちょっと お上品で 物足りなくって…（苦笑）
で、つけ麺よりも ラーメン派ってコトもあって、いつも 燻玉ラーメン （ 小盛 ） に しちゃうんだけど、
この日は なぁんと 限定 みそラーメン なるメニューを発見！
全部乗せ みそラーメン（限定） 小盛（麺 200g） （1150円） の食券を購入しました。
スープは、動物系のトロトロ感と、魚介系の香りがイイ感じ～♪
でも、 『 みそ 』 って言われると、 「 これ、味噌なのかなぁ？」 って思っちゃうくらい、
ほんのりと味噌を感じるような…？ってな味わいでした（汗）
そのせいか、途中で ちょっと飽きてきちゃいまして…（泣）
食べてる時も ガツンという感じではなくって、あまり余韻も残らなかったのだけど、
食後の後味はイイ感じでした。
チャーシューは、厚切りで噛み応えのあるタイプ。
桜のチップで燻してあって、こういうのをなかなか食す機会がないのでワタシは好きだけど、
独特の味と香りがあるので、好みがわかれるかも…
一味がかかってたけれど、辛いのニガテなワタシでも大丈夫でした～。
玉子も、チャーシュー同様に燻してあります♪
たしか いつも半熟だったと思うのだけど、チャーシューを端っこに寄せた時に隠れてしまったようで、
気付いた時には 黄身が ややかたゆで状態になっちゃってました（泣）
メンマは、味が染みて柔らか。 その他に、ネギ ・ 海苔 が のってました。
麺は、太めの平打ちで モチモチ食感の自家製麺。 （ 店内に製麺室があります ）
小盛でも 200gあるので、なかなか食べ応えありました～♪ （ ちなみに、普通盛は 250gです ）
でね、たしか ここの麺は 太めのストレートを使ってた気がするので、
もしかしたら みそラーメンだけ麺を変えているのかも？です。
あまり 味噌のインパクトがなかったけれど、
久しぶりの訪問だったので全体的には美味しくいただきました♪
食べた後に思い出したんだけど、ここのチャーシューってボリューム満点だから、
以前、全部乗せを食べた時に すんごく苦しくって、
それ以来 ノーマルを食べるようにしてたんですよね～（笑）
なのに、すっかり忘れてて注文しちゃったら、やっぱり苦しかったので、
次回は気をつけようと思います☆
★ 再訪 ★ 2012年10月 1日（月曜日） 午後12時10分ころ入店 ★
目的のお店が臨時休業で、別のお店に行ったら定休日で… ってな不純な動機で訪問しました（汗）
しばらく ご無沙汰していたら、1年ほど前の2011年 8月末にリニューアルオープンしたとのコトで。。。
店内は、厨房に面した Ｌ字型カウンター 14席ほど。
以前よりも厨房が広くなって 席が増えたように見えたけれど、もしかして席数は以前と同じなのかな？
奥に 製麺室 があって、男性スタッフさんが お仕事中でした。
カウンターだけなのと、お子様メニューがないので 小さいお子様向けではないような気もするけれど、
今回 初めて、 3歳くらいの お子様を連れたファミリーと遭遇いたしました～！
お子様用の補助イス？みたいのもあったけれど、人気店で行列できてるコトも多いので、
子連れで行きたい場合は 混雑時をハズしたほうが無難かなぁと思います。。。
で、店内の待ち人スペースが無くなったので、中待ちは 券売機前に 1組だけ…になったようです。
厨房には、男性が 3名で、以前と同様に みなさん分担があるようでハキハキと お仕事してました♪
んで、今回。。。
別のトコが目的地だったコトもあり、ちょっと離れた駐車場に停めたので 歩きながら お店を見てみたら、
外待ちサンは 2名。
で、お店の前に着いたら ちょうど その外待ち 2名サマが店内に入っていったので
入口で待機しようと思ってた直後に女性スタッフさんが出てきて、
カタコトの早口でペラペラ～っと まくしたてられたので聞き取れず、もう一度 聞きなおしたら
「 前のお客サンと一緒に麺を茹でたいので、ラーメンの種類と 麺の量だけ先に、
いますぐ決めてくだサ～イ♪ トッピングは後で、券売機で買えマ～ス！」
…とっ（汗）
ええ～！？ 別のお店が目的地だったから、なんにも考えてなかったし～（汗っ）
ココには何度も再訪していてメニューも把握しているけれど、さすがに即答はキツイっす！（苦笑）
とりあえず久々だし ＆ しばらく来れなそうだし～…で、 油そば （ 普通 ） を選択したら、
またまた女性スタッフさんが早口で
「 では 食券を買って、席があくまでお待ちくだサ～イ！」
…とっ（汗っ）
ってなワケで 到着早々、店舗前でバタバタと慌ただしいやりとりのあと、店内にある 券売機 へ。
さっき 口頭で注文した 油そば （ 普通 ） の食券と、油そばと言えばコレよね♪の、温玉の食券を購入。
しばし待ったのち。。。
油そば （ 普通 250g ） ＋ 温玉 （750円＋100円） が到着。
油そばは、ココで食べるのは 3年ぶりで 今回で 3度目なんだけど…
最初の 2回は 思ったよりも お上品な味わいで、
ゴテゴテしたのが好きなワタシには ちと物足りなく感じちゃったんですよね。。。
でも今回は久々だからなのか？ それとも、タレが濃厚になったのか？？
お上品な雰囲気を残しつつも 濃厚マロヤカ ＆ ゴテっとしていて、美味し～～～い♪
温玉は、麺に絡んでマロヤカなので オススメです♪
チャーシューは、桜のチップで燻してあってワタシは好きだけど、もしかしたら好みがわかれるかなぁ？
厚切りでシッカリした、食べ応えのあるタイプでした。
かつおぶしが かかっているからか、食後に かつおぶしの旨み みたいな余韻が残ってました～（笑）
麺は、自家製の太麺で 250gあるけれど、モチモチっとしていて タレやトッピングに良く絡んで、
ワシワシ食べてるうちに すぐになくなっちゃうのでは？ってな勢いで食べちゃいました（笑）
で、麺を半分ほど食べたトコで スタッフさんに声をかけて 割りスープを注文♪
割りスープは、別皿で提供されるので そのまま飲んだり、麺にかけたりして 自分好みに楽しめます。
ワタシは、ドンブリに全部投入して ラーメンちっくにしていただいたんだけど、
これまた濃厚トロトロで、美味しいけれど 最後のほうは濃厚すぎて ちょっとキツかったかな～？（苦笑）
人気メニューでありながら ワタシには合わないと思っていた油そばですが…
今回は美味しくいただき、印象が変わりました♪
ちなみに 全部のせラーメン （ 普通 ） を食べたダンナは、
スープが以前よりも濃厚だったようで 途中からキツかったみたいです。。。
【 兎に角 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県松戸市根本462
駐車場→ 店舗周辺にコインパーキングあり。
たばこ → 禁煙 （ 店舗前での喫煙も不可です ）
※ 営業時間と定休日は、未確認です。
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気を付けくださいね。
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