※ 移転のため 閉店しました ※
2019年 6月30日をもって、移転のため閉店しました。
2019年11月 5日に、移転先の柏市公設市場にある店舗で再開しました。
移転先に訪問した記事はコチラ♪
下記の記事は 移転前のモノですので、お気を付けくださいね。
★ 2010年 8月27日（金曜日） 午後 1時ころ入店 ★
千葉県柏市明原にある、 和風らーめん専門店 夢館 に行ってきました。
国道6号沿いにあるのだけど 駐車場完備で 車でも立ち寄りやすく、
たびたび再訪している お気に入りのお店です♪
駐車場は、店舗横に 7台分。 （ 平面＆無料＆未舗装 ）
ちょっと狭いので、大きい車だと停めにくいかも。。。
店内は、オープンな厨房に面した カウンター 8席と、テーブル 3卓（×4席＝12席） で、
やや広めで 木を基調としていて落ち着いた雰囲気。
子ども用イスは未確認だけど、テーブル席があって スタッフさんたちも優しいので、
女性だけでも、ファミリーやグループさんでも入りやすい雰囲気でした。
厨房には、スタッフさんが 1名のみ！
たぶん、店主さんではないと思うのだけど、
忙しいのにテキパキしていて 常に周りにも気を配っていて とても良い感じでした♪
メニューは、写真を撮らなかったけど、お店の名前の通り 和風の正油らーめんがメイン。
辛いスープや ニンニクが効いたスープもあるのだけど、
辛いのニガテなので 食べたコトがなく。。。
ってなワケで、いつも通り
正油らーめん ＋ 味玉子 ＋ 白ねぎ （700円＋100円＋100円）を注文しました。
スープは、アッサリ正油味。
ダシがガツン！ってタイプではないのだけど、
なんだか後を引いて 気付けば完飲！って感じ（笑）
煮干しのエグミみたいのを少～し感じるけれど、香りも良いスープで美味しくいただきました。
ただ、日によって 『 今日のスープは薄すぎ？ 』 ってコトもあるのだけど、
今日は ちょうど良かったです。
注文時に 味の濃さなども好みで変えられるので、
お好みがあれば希望を言ってみてくださいね。
チャーシューは 柔らかめ、 メンマは 細くて味が染みてて柔らか。
味玉子は 今回は ちょっと塩分が強めだったけど、黄身が濃厚でマロヤカ。
白ねぎは スープに良く合ってました。
麺は、細めで するする～って食べれちゃう感じ。
ユズ も ちょこっと入ってて、良いアクセントになってました。
ってなワケで、今回も美味しくいただき大満足でした～♪
★ 再訪 ★ 2013年 1月14日（祝・月曜日） 午後12時10分ころ入店 ★
この日は予報どおりの雨だったので 午前中は のんびりして、
「 そろそろ出かけようかね～」 っと外を見たら ちょ～大雪ではないですかぁ～！
みるみる積もっているけれど、食料が な～んにもないし…で 買い物 ＆ 食事へ～。
道中は こんな風になってて、ハマって動けなくなってたり、
車や壁に突っ込んでたり～ってな車に 多々 遭遇しちゃったけれど、
無事に お店に到着しました～。
メニューは、今回も写真を撮らなかったけれど…（汗）
いつも通り 正油かな～？ っと思っていたら、
限定で みそラーメンが出てるではないですかぁ～！
でも、 『 スパイシーで カレーのような味わい 』 （だったかな？） というようなコトが
書かれていて…
ワタシ、カライのは最近 慣れてきたのでイケそうな気がするけど、
カレーはニガテなのねん～（泣）
…と思ってたら ダンナが注文するというので、写真だけ撮らせていただきました（笑）
限定 みそラーメン （850円） です。
ダンナ談によると、「 カライ！」 っていうタイプのスパイシーな感じではなく
カレー的なスパイシー… とのコトでしたぁ～（汗）
（ こんな感想しかなくて ゴメンなさいっ ・ 汗 ）
ワタシは いつも通り 正油らーめん＋味玉子＋白ねぎ （700円＋100円＋100円） を注文して、
とても美味しくいただきました♪ （ 写真はありません… ）
今回の 接客担当の男性スタッフさんは と～っても気が利くヒトで、
入店時には 「 雪の中、ありがとうございます♪」 、
帰る際には 「 お気をつけください 」 などなど
優しい言葉をかけてくれたり、 お水を注ぎにきてくれたりして 居心地良かったです。
しかも、 食後に お茶のサービスなんてシステムが出来ておりまして、
あたたかい or 冷たい のが選べるとのコトで あたたかいのをお願いしたら、
アッツアツの ほうじ茶が出てきて、美味しくいただきました～♪
★ 再訪 ★ 2014年 2月 9日（日曜日） 午後12時50分ころ入店 ★
再訪の追記をするのは 2回目だけど、実はココ、
息子の お気に入りのお店 ＆ ファミリーでも入りやすくて居心地よいので、
たびたび再訪していたりなんかしまっす♪
ってなワケで外観の写真を撮ってみたけれど、メニューは撮り忘れました（汗）
前日に雪が大量に降ったので、お店の前には雪だるまさんがいらっしゃいました～♪
厨房には、店長さんと 男性スタッフさんの 計 2名で、
この日は スタッフさんが厨房担当で、店長さんは接客メイン。
先客さんは 4組、 後客さん 2組で、常連さんが多かったのか
店長さんが話しかけながら楽しそうに お仕事されててイイ雰囲気でした～♪
もちろん、初訪問と思われる お客さんにも優しく接してましたよぉ。
んで、いつも 正油ラーメン＋味玉子＋白ねぎ ばかり食べてるので、
たまには違うモノを…っと、
つけ忍 （小） ＋ 味玉子 （800円＋100円） を注文しました。
つけ汁は、『 自家製にんにくチップとにんにくラードで ほど良い風味を加えました 』 と
メニューに書かれている通り、にんにくの香りがイイ感じ♪
にんにくチップもインパクトがあって、ネギも多めで食感と味わいが良く、
魚介が効いた濃いめのスープにバッチリ合ってました～♪
で、これまたメニューに 『 匂いもあまり残らない 』 と書かれている通り、
食べている時には ちゃんとにんにくが効いているけれど、
食後には ほとんど匂いが気にならなかったです。
（ 食後、ダンナと息子に確認したら 「 におわないよ～♪」 とのコトでした ・ 笑 ）
味玉子は、黄身が濃厚で美味し～い♪
麺は、中太で ツルツル食感。
つけ汁の味が濃いめなので物足りなさはなかったけれど、
サラっと食べれちゃったので 「中」 でも良かったかな～？なぁんて思ってみたり。。。
スープ割は、声をかけたら 器に入ったアッツアツの割スープを持ってきてくれました。
ほどよい濃さになって、美味しく飲み干しました～♪
にんにくとネギが つけ汁にバッチリ合っていて、美味しくいただきました～♪
機会があれば、カライのニガテだけど つけ忍炎 もチャレンジしてみたいと思いまっす。
★ 再訪 ★ 2017年 1月 7日（土曜日） 午後12時15分ころ入店 ★
久しぶりの訪問です♪
入店時 ほぼ満席、その後も ぼちぼちと後客さんが…っという感じで にぎわってました。
ワタシは いつも通り、
正油らーめん＋味玉子＋白ねぎ を美味しくいただき… （ 画像なしです ）
さらに。。。
チャー丼 （290円） も注文♪
久しぶりに食べたけど、やっぱり 山菜がイイですね～♪ （ ← 山菜、大好きなのです ）
チャーシュー ＆ ネギ に山菜が良く合っていて、美味しくいただきました。
息子は、 らーめん + チャーシュー + 白ネギ （1130円） を注文。
ココの お店は息子の お気に入りってコトもあって 「 うまかった～！」 っと ご満悦でした♪
ダンナは、 スパイシーみそラーメン （中） ＋ トロチャーシュー （880円＋310円） を注文。
実はダンナ、2013年に 1度 食べたコトがあるのだけど、すっかり忘れていたらしく…（汗）
「 ふつ～にウマイ！」 とのコトでしたぁ。
★ 再訪 ★ 2017年10月21日（土曜日） 午後12時ころ入店 ★
久しぶりの訪問です。
ちょうど お昼の時間だったコトもあり、時々 待ち人サンが…って感じで、にぎわってました♪
んで、今回は。。。
らーめん + 白ネギ （720円+100円） を注文しました。
スープは、少しだけ 味が薄く感じたけれど、それほど気にならず。。。
白ネギは、切り方がイイのかなぁ？ すっごく馴染んでイイ感じ♪
で、今回も 美味しくいただきました～。
コチラは、 焼き餃子 （400円） です。
野菜が大きめに切ってあるので食感が良く、皮もパリッとしていて美味しかったです♪
★ 再訪 ★ 2018年 3月 2日（金曜日） 午後12時ころ入店 ★
前回の記事から今回までの間に 何度か再訪しているけれど、
いつも同じモノを食べちゃうので ブログにアップできず…（笑）
ってなワケで、今回は
らーめん （ 1玉 ） ＋ 味玉子 ＋ 岩のり ＋ 九条ネギ （1070円） を注文しました。
ココでは いつも 白ネギ を注文するので、 九条ネギ は今回が初めてだったけど、
た～～～っぷりのってて 味も香りも良くって、美味しくいただきました♪
ただ、九条ネギが たくさんのってるコトもあって、
スープの印象が薄くなっちゃうんですよね…
ネギたっぷり～♪を満喫したい時にはオススメだけど、
煮干しが効いたスープとネギを味わいたい時には やっぱり 白ネギのほうが良いかも…
と思ってみたり。
また、『 ネギたっぷり♪ 』 の気分になった時に食べてみようと思います☆
【 和風らーめん専門店 夢館 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
住所 → 千葉県柏市明原1-7-26 （ 移転のため閉店しました ）
駐車場→ 店舗横に 7台 （ 平面＆無料＆未舗装 ）
※ 営業時間と定休日は、未確認です。
店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。 お気をつけくださいね。
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