こんばんは。店長の馬場です。
指宿の中央商店街にオープンしたフランス食堂【ミル・フォア・メルシ】。
サリューさんの２号店です。ランチに行ってきました！
どうしてもお昼を食べるのが14時以降なので、外で食べることがなかなか出来ないのですが、１５時前に行ったもかかわらず食事が出来ました。
こういうお店ができたのは大変うれしいです。
ランチメニューは三種類。
黒豚メンチカツランチ、チキンの炭火グリルランチ、お魚のミネストローネランチ注文したのは下記の二種類。
チキンの炭火グリルランチ
黒豚メンチカツランチ
お店の入口付近の床ではリカちゃん人形が砂蒸し風呂に入ってました（笑）
大変雰囲気もよく、ゆっくりと食事をすることが出来ました。
また行こう
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8
こんばんは
マネージャーのkaoriです
最近、毎日食べたくなる私のおやつ・・・
クロワッサン
サクサクしていてやみつきになります
１個食べた後、もう1個食べたくなってしまうクロワッサン・・・
そうしてまた明日、食べたくなるのでしょうね
ガルデのクロワッサンいかがですか
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8
こんにちは。店長の馬場です。
１月２２．２３日の２日間「いぶすき菜の花マーチ」が開催されます。
２２日は「開門ステージ（かいもん山麓ふれあい公園）」
２３日は「指宿ステージ（ふれあいプラザ菜の花館）」
菜の花満開の指宿路を歩くイベントです。
今回は「B級グルメフェア」も同時開催されます。
当店も２３日の「指宿ステージ」に出店します！
当店が考えたB級グルメはこちら！！！
「黒豚のキーマカレーパン」です！！！
黒豚の挽き肉とひよこ豆、ピーマンなどを数種類のスパイスとトマトピューレで煮込んだカレーをターメリックを混ぜ込んだ黄色い生地で包んでいます。
当日は揚げたてを販売しますよ！
ぜひいらしてくださいね！
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8
こんにちは。店長の馬場です。
昨日、マネージャーが作った金柑のシロップ煮 でパンを作りました。
食感、味わいのまったく違うものを２種類作ってみました。
【金柑のぺピット】 ￥220
ブリオッシュに金柑とカスタードクリームをサンドして、ホワイトチョコレートでデコレーションしました。
【金柑のリュスティック】 ￥241
バゲット生地に金柑、クリームチーズ、クルミ、黒胡椒をミルフィーユ状に重ねて、焼き上げました。
金柑がある時期のみの限定商品です！
どちらもオススメですよ！
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8
こんばんは。マネージャーのkaoriです
毎年、この季節になると、ガルデに金柑のパンが登場します
今日は、金柑を煮ました
大量の金柑・・・金柑って小さいのに種が多いですよね
種取りには一苦労
コトコト煮込んでいると、
お客様が、
「金柑のいい匂いがする！！」
と言って下さったので、疲れも吹っ飛びました
あとは店長にバトンタッチ。
どんなパンが登場するのでしょうか・・・
明日のお楽しみ
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8
