こんにちは。店長の馬場です。
昨日、マネージャーが作った金柑のシロップ煮 でパンを作りました。
食感、味わいのまったく違うものを２種類作ってみました。
【金柑のぺピット】 ￥220
ブリオッシュに金柑とカスタードクリームをサンドして、ホワイトチョコレートでデコレーションしました。
【金柑のリュスティック】 ￥241
バゲット生地に金柑、クリームチーズ、クルミ、黒胡椒をミルフィーユ状に重ねて、焼き上げました。
金柑がある時期のみの限定商品です！
どちらもオススメですよ！
Boulangerie garde(ブーランジェリー ガルデ)
tel 0993-23-4055
鹿児島県指宿市湊1-10-8