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昨日は久々のすすきのでした

まぁお仕事なんですが

以前に紹介した

『和食旬味たけとんぼ』さん
で仕事がてら
お食事いただきました溿

札幌市内の古川牧場産
荒挽ウィンナー

粗く挽かれたお肉の食感いいっす
熱々をかぶりつくとパリっと皮が破れ
口の中に肉汁ジュワぁ～です
スパイシーでﾋﾞｰﾙ

にベストマッチ

冷えてもイケます

厚岸産のワカサギの天麩羅

衣サクっと中身はフワっとして美味しいです

やっぱりプロが揚げると
仕上がり違いますね

今は厚岸産ですが
網走産に切り替わるみたいです
やっぱり産地や時期にはこだわってますね

日高の浦河産（日によって揚がる港は違うらしいです。ようするに日高沿岸産）の
母々鰈の煮付け

薄目の出汁で炊かれた
関西風の煮付けです
肉厚の母々鰈
身は柔らかくて
特に縁側は脂がのって
口の中でとろけるようでした
タマゴもイイ感じで味がしみていて美味しい

子持ちの母々鰈は縁起物みたいで
東北地方とかで好んで食べられてるみたいですね

自分はかなりお気に入りでした溿

予定外にお店からの
ご好意で
寄せ鍋も（お客さんに出しているのとは中身は若干違いますが）

この時期は熱々のお鍋ですね

ただかなりの猫舌

なんで
口の中が大変な事に…
涬

心もお腹も満たしていただきました溿

ごちそうさまです珵

今日は一日
姪っ子甥っ子の遊び相手でした涬

しかも子供は雪大好きなんで基本外です
大人の道産子は雪大嫌いなんですが炅…

そうこうしているうちに
定番の雪ダルマ作り

甥っ子ドラクエ大好きなんで
スライムダルマ

姪っ子は
リラックマダルマ

２人とも大喜びで帰りました猪煜

クタクタです淸

昨年１２月札幌は雪

少なくて

｢今シーズンはいいなぁ溿～｣

なんて思ってたら
やはり来ました澈

年明けたら
降るわ降るわ

毎日雪

掻きで
飽き飽きしてたんで
こんなん作って
息抜きです

見づらいかもしれませんが
ア〇パンマンのつもりです

ちょっと改造して
スノーキャンドルに

ソッコーで溶けちゃいました澈

もう雪

いらね淸

溶けちゃったんで
リベンジ
今回はなかなか上手く出来ました

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