ジュエルとその仲間たち ～花盛りの花壇～
いよいよ
松葉ボタンが
花盛りになってきました。
説明より、
見ていただくのが一番。
一重松葉ボタン混合。
暑くなってくると
一気に出番です。
ジュエルだけのところもあります。
ジュエルをメインに植えてある花壇。
色違いの花は、
いずれ混合のところへ移植します。
道路側から見た
混合花壇。
賑やかになってきました。
でも、
まだまだこれからです。
庭の方から
道路側を望むと、
このように
花いっぱいの景色になります。
松葉ボタンは太陽の花。
もっと暑くなるこれからが、
本当の出番です。
花壇が
一面花に覆われる日も
そう遠くないようです。
それによって
ドラゴンロードの緑も
冴えわたります。
お互いがお互いを引き立てて、
しばらくは
色絵巻のような景色が楽しめます。
似て非なるもの ～フジウツギとウツギ～
隣の家の庭にある
「ブッドレア」。
学名がそのまま名前になっているが、
日本語名は
「フジウツギ」。
良い香りで蝶たちを呼ぶので、
別名
「バタフライブッシュ」。
本来
「ウツギ」とは「空木」と書き、
木が成長すると
幹の中が中空になるのでそう呼ばれるが、
ブッドレアは
フジウツギの名を持つが
本来のウツギとは種を異にする。
本来の
「ウツギ」 はこれ。
♪う～のはな～のにおうかきねに～♪
♪ほ～ととぎ～すはやもきなきて～♪ とうたわれる
卯の花は、
ウツギの花。
八重咲きもあります。
ブッドレアは、
その花の形状が
ウツギに似ていることから、
フジウツギと名付けられたものと思いますが、
いつも言うように、
園芸家の命名のいい加減さ。
ややこしくていけない。
参考までに
分類の違いを記します。
ブッドレア（フジウツギ） ウツギ（卯の花）
界 ： 植物界 同左
門 ： 被子植物門 同左
綱 ： 双子葉植物綱 同左
目 ： ゴマノハグサ目 バラ目
科 ： フジウツギ科 Ｂｕｄｄｌｅｊａｃｅａｅ アジサイ科
属 ： フジウツギ属 Ｂｕｄｄｌｅｊａ ウツギ属
種 ： ブッドレア（フジウツギ） ウツギ（空木）
ブッドレア（フジウツギ）と
ウツギは
似て非なるもの。
そんな花が隣にあります。
余談。
「おから」のことも
卯の花といいますが、
「おから」の「から」は
茶殻の殻と同意語で
絞りかすのこと。
それに御の丁寧語を付けた
女房言葉の一つ。
御殻（おから）は空（から）に通じ
白いことから、
空木の花にたとえられて、
キレイな呼び方、
卯の花、と呼ばれるようになった。・・・ようです。
ラッキョウの皮むき ～妻との競争結果～
ラッキョウが
酒のあてに最高なので、
毎年ラッキョウを塩漬けしてもらうのだが、
今年はすでに
鹿児島産ラッキョウを
２ｋｇ漬けて
もう半分くらい食べてしまっただろうか。
季節の物だから、
無くなる前にもう一度漬けようということで、
再び２ｋｇを妻が買ってきた。
鹿児島県産はもう終わりで、
今度は鳥取県産。
私は
「男子厨房に入らず」のタイプなのだが、
ラッキョウが大好きなので、
ラッキョウの皮むきだけは
半分だけ手伝っている。
そこで今回は
妻と１ｋｇずつ皮むきをするにあたって、
戯れにデータを取ってみた。
鳥取県産の泥ラッキョウ。
私は外の水道のところで、
妻はキッチンで、
ほとんど同時に皮むき開始。
妻、約５５分ほどで終了。
私、それに３分ほど遅れて終了。
私の、
皮むき後のラッキョウの写真。
妻の物も、
ほとんど同じ状態。
そこで
結果比較。
私 妻
皮むき前の重量 １，０６０ｇ １，０４０ｇ
皮むき後の重量 ９４５ｇ ９８０ｇ
歩留り ８９．１５％ ９４．２３％
所要時間 ５８分 ５５分
私と妻では、
歩留まりが約５％も違いました。
私が
妻の歩留まりで終了すれば、
９９８ｇなければならず、
約５３ｇも少なかったことになる。
５３ｇとは
ラッキョウ約５個分。
ラッキョウ１個の重量が、
平均１０ｇということになるので、
１ｋｇのラッキョウの数は約１００個。
１００個のラッキョウの皮をむくのに
５個分もたくさん捨てていることになるので、
私のやることは
仕事が粗いのか、
もしくは
きれい好きなのだろう。
余談だが、
一個のラッキョウの皮むきに要する時間は、
事前の用意時間を除いて
平均３０秒。
仕事をスムーズに進めるコツは、
始めに包丁を
かみそりみたいに切れるように
良く研ぐことである。
包丁が良く切れれば、
両端を切るのに
まな板などは要らない。
ラッキョウを手に持って
すっと引くだけで、
渋皮もみんなスパッと切れる。
料理用包丁は
良く切れることが一番の条件。
皮付きトマトを
引くだけで真っ二つにできる切れ味を持っている包丁だと、
玉ねぎを切っても
涙などは出ないし、
ネギを切っても、
ネギの臭いが台所に充満することもない。
切れない包丁で
食材をつぶし切りにすると、
弊害だけが表にで出る。
料理上手は
包丁研ぎもうまい。
裏を返すと
切れない包丁を使っている人は、
料理下手の人だといっても過言ではない。
ラッキョウの話から、
包丁の話まで、
いろいろありのＴｏｔｏｒｏｎのブログでした。
ジュエルとその仲間たち ～花壇を彩る松葉ボタン～
今朝は
３日ぶりに雨も上がり、
陽が射しました。
夏に向けて茂り始めた、
ジュエルとその仲間たちが
一斉に花開き、
花壇が
彩りを増します。
ドラゴンロードの突き当りの
白いアジサイ「アナベル」は
雨の重さで茎が折れていますので、
もう切り花にするしかないようです。
左側の花壇に植えた松葉ボタンの
花数が少しずつ増えてきました。
道路寄りの花壇には、
意識的に
ジュエルだけを植えています。
でも、
仲間の成長も早く、
合間を縫って
色違いが咲き始めています。
これらの花は、
いずれ混合咲きの場所に移植し、
この場所は
ジュエル１色にするつもりです。
赤紫一重大輪
「ジュエル」
中心部が
濃い赤紫で塗り込められているのが特徴です。
輝くような色をしています。
隣で成長してきた
仲間の松葉ボタンと。
大きさの違いがお判りでしょうか。
同じ色合いの花でも、
これはジュエルではありません。
中心部が、
星形に切り抜かれています。
これはこれでかわいい花です。
陽が射すのを
２日間待っていた黄色の花も
やっと咲くことができました。
紅をさしたみたいな顔をしていますが、
やはり中心部は星型。
赤い花も
やっと咲きました。
星形の模様がくっきり。
同じ色の仲間と一緒に。
私は、
松葉ボタンの花を見ていると、
人の笑顔に見えてしまうのですが、
皆さんはいかがですか？
色々な仲間が
集まりました。
本当は、
今からが出番の花ですが、
やっと降ってくれた雨を
思いっきり取り込んで、
葉がつやつやと輝き、
大いに茂る様相を呈しています。
花壇の土が見えなくなるくらいに茂ると、
上は花で覆われて、
カラフルになってきます。
虫たちもみんな仲間。
松葉ボタンの花は、
雨に濡れるのは防御しますが、
虫たちは大歓迎。
これから
一気に気温が上昇し、
ジュエルとその仲間たちの季節になります。
熱中症に気を付けましょう。
水分は、
こまめにお取りくださいね。
ただし、
ペットボトル症候群にはならないように。
意味もなく
電車などでペットボトルを取出し、
ちょっとだけ飲んですぐしまうのは、
ペットボトル中毒ですので、
ご注意ください。
雨の日のジュエルたち ～雨粒を抱いてしっとりと～
梅雨の頃の花なのに、
お隣の家の
白いアジサイ「アナベル」は、
雨の重さに耐えきれず
首で折れたり
根元で折れたり、
全滅に近く傷んでしまったが、
雨を防御する
賢い花たちもいる。
松葉ボタンの仲間たち。
赤紫一重大輪の
「ジュエル」。
雨でなければ、
今日咲くはずの花。
でも、
松葉ボタンの仲間は
太陽の花。
お日様が出なければ
花弁を開きません。
ましてや
雨の日などは、
しっかりと花弁を閉じて、
雨の被害を受けないようにしています。
何日か雨が続けば、
咲くべき花はじっと我慢をして
天気が良い日が来るのを待つし、
しかも、
小さな蕾は
雨を利用してぐんぐん生長し、
次々に今すぐにでも咲ける状態になります。
毎日日替わりで咲くこの花は、
雨が二日続けば
二日分の花が晴れの日を待って待機するし、
三日雨が続けば
三日分の花が咲くのを待って待機します。
だから、
梅雨の晴れ間には、
何日分かの花が一気に開花しますので、
花壇は
たくさんの松葉ボタンの花で満たされます。
赤い松葉ボタンも
水をたたえて待機組。
黄色い松葉ボタンも、
同じように待機しています。
花壇の松葉ボタンの花たちは、
雨の日には決して咲きませんので、
雨の被害を受けることはないし、
雨が止んだら、
一斉に咲くので
大いににぎやかになります。
このように
雨で株はどんどん成長して、
花壇をびっしりと埋め尽くしますが、
花は蕾のまま。
梅雨の晴れ間が待ち遠しい
我が家のジュエルたちの庭です。
太陽の花松葉ボタンは、
雨をよく知り、
雨を実にうまく利用している
賢い花と言えるかもしれません。