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今回は『超簡単!オーブントースターで自家焙煎!no,3』の動画です。
1回目と2回目の焙煎結果を踏まえて、今回はシンプルに『低温焙煎の焙煎スタイル』を応用して煎る事だけに集中してみました。
最後にカップテストをして飲んだ珈琲は、芳醇で甘みのあるシッカリとした味のコーヒーができていました。
オーブントースターでの煎り方に、ようやく一つの形ができたように思います。
次回からは、違う種類の豆も煎ってみて、更に工夫をしていきたいと思います。
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