こんにちは、

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膝の関節痛には効果が無かったのでロキソニンで

対処していたのですが、腰の肉離れ(仮)にはまった

く効果が無くぎっくり腰の救世主「セレコックス」

を服用したところてきめんに痛みが緩和されました。

 

セレコックスは後発品としてセレコキシブ、セレブレ

ックスなどがあります。オーストラリア製のセレブレ

ックスは保険適用外ながら処方箋が無くともwebか

ら購入可能です。腰痛にお悩みでしたらお勧め…

 

します。診療科目は異なるものの定期的に受診し

ている私は、主治医との信頼関係を築けているの

でリクエストすることもあります。店頭では購入出

来ないので入手するにはこれら二択となります。

 

 

献立

かにピラフ

 ずわい爪下 バター 葫 あきたこまち米 昆布

蒸し野菜

 白菜 春菊 人参 exvオイル 海塩 

蛸ぶつ 醤油+

淡路島オニオンスープ

 汁の実寒天若布

 

 

出汁は昨夜の蟹しゃぶ鍋の余品を流用、米は昨夜

の内にバターで炒めて直ぐ炊けるように準備しまし

た。完成イメージはメヒコのかにピラフです。菜花

に併せるexvオイルは緑果絞りの辛い物が合うかと。

 

 

 

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復興が進みますよう願っております。+

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昨日までの申し合わせではお水取りついでのドライ

ブに付き合ってもらい、美味しい海鮮と温泉を満喫

するつもりでいました。しかし昨夜遅くにとんでも

ないmistakeを犯しました。と言いますのも数日…

 

前から左膝の関節痛を発症し、脚を曲げられない

事態に陥っていました。階段の踏面に両足を揃え

て昇降しないと激痛が走るのです。昇りはその向

きで良いとして、降りは後ろ向きの方が楽だと…

 

気付きそうしていたものの、一瞬の油断に転落を喫

しました。頭を打たなかったのは不幸中の幸い。

とは言え躯体を海老反りにしたようで腰が異様に腫

れました。経験則としては肉離れの痛みです。一…

 

夜明けた今日は膝の痛みが収束の一途にあり負担

が減じたものの、腰を捻ると激痛に見舞われ我慢

ならない惨状です。妻は蔑む目で見下ろしていまし

たが、動けない私を案じてランチとロキソニンテ…

 

ープを差し入れてくれました。ああ「情けは人の為

ならず」と実感しました。思い遣りに感謝します。

少しずつでも痛みは緩和傾向にあり、明けない夜は

無いと実感しています。それでも腹は減りにけり。

 

 

献立

蟹しゃぶ

 木綿豆腐 白菜 春菊 葛切り 

 ずわいがに爪下 馬路村ぽん酢

〆雑炊

 あきたこまちのご飯 

 

 

六年前の事でした。妻が突然蟹を食べたいと唱え

店も指定して来ました。一線を越えたら元の食生

活に戻るのは困難を要するのにです。押し切られ

て訪問するとやはりそうなりました。蟹を含む…

 

蟹焼売、蟹を含むクリームコロッケ。蟹と冠してい

ながら蟹を含まない品の何と多い事か。嘆かわし

い限りです。ロシア産に甘んじるのも屈辱です。

紛うこと無く今回もロシア産なのですが美味。笑

 

 

 

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ランチは手頃な価格帯でとの提案があったものの、

結局それなりの出費でした。ガストロノミーへ

の勉強代とするならやぶさかではありません。しっ

かり学ばせてもらいました。関西圏を中心に店…

 

舗展開されているこちら様は近年関東圏への出店

を強化しています。リゾートなアコモデーショ

ン、本格イタリアンを踏襲したキュイジーヌ、中の上

を行くスタイルがもてはやされているようです。

 

 

私はボロネーゼをいただきました。赤ワインの利い

た大人の味わいです。手前味噌ながら私のボロネ

ーゼとニアリイコールとの印象を受けました。スパ

ゲッティがまた生とも水とも異なる様で面白く…

 

感じました。もちもち感が異次元なのです。喩える

なら盛岡冷麵の様な歯応えです。妻は普段なら避

けるリゾットを食べていました。ひと口貰ったところ

十六穀米のぷちぷち食感が咀嚼を撥ね返して楽…

 

しいものでした。リゾットの美味しさに開眼したようで

す。食の分野もエクスプロールする事で新たな境地

に至ります。安かろう不味かろうに戻るよりは、美味

かろう高かろうに軍配を挙げてしまいます。

 

 

献立

うどんすき

 蛤 (千葉県産) 出汁バッグ 鶏つくね お揚げ

 しゃぶしゃぶ袋葱野菜  冷食細うどん

 

讃岐や武蔵野、吉田のうどんは太くて持て余すので

昨今は稲庭風細うどんに傾いています。呑めるくら

いが理想です。蒲鉾を入れ忘れました。また蛤の出

汁はそれほど香り立たず期待はずれでした。

 

 

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昨夜23:15頃、青森県は震度6強の大地震に見舞

われました。死者は出ず津波は観測されなかった

と把握しているものの、311がフラッシュバックし

たものとお察しします。余震が続いていますが…

 

その震源は周辺に散発しており、後発地震注意

情報が出されるほど予断を許さぬ状況です。当

地では震度2を観測しているものの、私はまった

く気付かず我が鈍感さにほとほと呆れました。

 

 

献立

蕗豚丼

 豚小間肉 生蕗 白滝 

あきたこまちのご飯

パクチョイの浅漬け 人参 昆布

もずくの味噌汁 ルッコラ

 

 

蕗を手に取ったものの、根元が赤くなった物が30%

offでしたので持ち替えました。取り除く割合は三割

にも満たないので食品ロス削減に加担します。蕗

は塩ずりしてそのまま茹でて、水に取り筋を剥き…

 

ます。水にさらしてアクを抜きます。豚丼とは言え

ど蕗と白滝を併せると免罪符になる気がするのは

気のせいです。過ぎたるは及ばざるが如し。味噌汁

を薄くしても沢山飲んだら本末転倒なのと同じです。

 

 

見切り品の蕗なのですべて茹でて常備菜とします。

 

 

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遮る物の無い海原を渡って来た風が強く吹き付けた

今日の当地です。地平は砂塵に霞み富岳の稜線も

曖昧です。積雪の有無さえ分かりません。サーフィ

ンして来た妻の言では海面温度は高いそうです。

 

 

むしろ砂浜が冷たくて裸足が辛いとの事でした。南

風なので日中は気温が上昇しました。末端の手足

が凍えない日和でした。今日は珍しくひとりランチ

をしました。時々食べたくなる牛たん焼きです。

 

 

献立

パクチョイ炒め

 豚小間肉 人参 袋水煮国産真竹 

 干椎茸 パクチョイ

もずくの味噌汁

はるみのご飯 (秦野市産)

 

 

パクチョイはアブラナ科の中国野菜です。青梗菜

の近縁種のようです。生産者さんのコメントには

種が販売終了したので最後の出荷です、とあり即

購入したもののwebストアで種は買えるようです。

 

 

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